Laksa.
Anda boleh memasak Laksa menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Laksa itu Baiklah.
Bahan-bahan Laksa
- Anda mesti 2 kilo ikan sardin.
- Anda mesti 2 ikat mee laksa.
- Anda mesti 1 ikat daun kesum.
- Sediakan 3 tangkai bunga kantan.
- Sediakan 3 biji bawang besar.
- Sediakan 1 labu bawang putih.
- Anda mesti 1 mangkuk udang kering.
- Untuk menyediakan 1 mangkuk besar air asam jawa.
- Anda mesti 7 keping asam keping.
- Sediakan 1 senduk cili kisar.
- Untuk menyediakan 3 sudu besar gula.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar garam.
- Untuk menyediakan Hiasan.
- Untuk menyediakan 1 mangkuk nenas yang dicincang.
- Anda mesti 1 biji bawang besar.
- Anda mesti 1 mangkuk salad.
- Sediakan 1 biji timun.
Langkah Untuk memasak Laksa
- Bersihkan ikan sardin. Rebus ikan sehingga masak. Amik isi ketepikan tulang..
- Rebus mee laksa dengan sedikit minyak... Apabila sudah empuk. Buang air dan tos.
- Blend bawang besar, bawang putih dan udang kering. Dalam periuk yang besar. Masukkn bahan yang dikisar. Masukkan cili kisar, dan ikan rebus. Masukkn juga air asam jawa. Rebus sehingga mengelegak.
- Masukkn asam keping. Perasakan dengan gula dan garam. Masukkn daum kesum dan bunga kantan.. Tunggu sehingga mengelegak. Sedia utk dihidangkan..