Kerang Halia. Unga halia adalah nama biasa untuk elatior Etlingera, sejenis tiruan yang berkembang pesat yang berasal dari bahagian tenggara Asia dan Australia. Produk ini khusus untuk ibu-ibu berpantang. Sangat sedap dan mudah dihidangkan dengan bubur nasi @ nasi panas. Halia (nama botani: Zingiber officinale Roscoe) merupakan sejenis tumbuhan yang selalu digunakan sebagai rempah perasa dalam masakan. Tanaman ini dipercayai berasal dari Asia Tenggara Kepulauan dan dipercayai mula diusahakan oleh orang Austronesia.
Halia muda merupakan bahan rahsia yang jarang diletakkan bagi menghasilkan rendang pedas kerang yang lebih bercitarasa.
Rendang kerang mempunyai aroma yang amat membuka selera.
Kerajinan dari kerang - berbagai macam kerajinan kerang merupakan hasil kreatifitas para pengrajin yang sangat menarik untuk dibicarakan.
Anda boleh memasak Kerang Halia menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kerang Halia itu Baiklah.
Bahan-bahan Kerang Halia
- Untuk menyediakan 5 cm halia dihiris halus.
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 4 biji bawang merah.
- Anda mesti 1 tangkai cili merah.
- Sediakan 4 sudu sos tiram.
- Untuk menyediakan 3 sudu garam.
- Untuk menyediakan 3 sudu bahan perisa.
- Sediakan 350 gram kerang yang telah dibasuh.
- Sediakan 3 sudu kicap manis.
- Untuk menyediakan 3 sudu kicap masin pekat.
- Sediakan 3 sudu minyak masak.
Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai. Halia sering digunakan sebagai rempah dalam masakan dan juga sebagai ubatan tradisional. Tanaman ini dikatakan dapat membuang angin yang terdapat di dalam usus, membantu menghadamkan. Halia bentong merupakan salah satu jenis tanaman yang mirip dengan jahe, ini merupakan salah satu tumbuhan rempah dan masih termasuk ke dalam suku temu- temuan dan memiliki nama latin Zingiber.
Langkah Untuk memasak Kerang Halia
- Tumbuk bawang merah, bawang putih dan cili bersama..
- Panaskan minyak masak ke dalam kuali..
- Tumiskan halia, bawang dan cili yang telah ditumbuk..
- Masukkan kerang, kicap masin pekat, kicap manis, sos tiram, garam dan bahan perisa..
- Masukkan sedikit air, gaulkan dan biarkan sehingga mendidih..
Halia merah atau juga dikenali sebagai halia bara mempunyai banyak kelebihannya. Semak artikel bagi mengetahui manfaat halia bara untuk manusia. Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Halia ubat adalah tumbuhan tropika dengan rimpang tebal yang tumbuh secara mendatar di dalam tanah. Tetapi bahagian atas tanah adalah sangat menonjol - daun berbentuk pisau gading panjang.