Rendang Kerang Lockdown.
Anda boleh memasak Rendang Kerang Lockdown menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Rendang Kerang Lockdown itu baik .
Bahan-bahan Rendang Kerang Lockdown
- Anda mesti 2 bekas kecil Kerang (direbus).
- Sediakan 3 ulas bawang besar (dikisar).
- Sediakan 3 ulas bawang putih (dikisar).
- Untuk menyediakan 1 inci halia (dikisar).
- Untuk menyediakan Cili kisar (saya guna cili siap kisar).
- Untuk menyediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 kotak santan (saya guna jenama kara).
- Anda mesti Sedikit air.
- Sediakan 1 keping Asam keping.
- Sediakan 1/2 sudu gula merah.
- Sediakan Garam (ikut rasa).
- Sediakan 1/2 sudu sesedap rasa.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar kerisik.
Langkah demi langkah Untuk memasak Rendang Kerang Lockdown
- Kupas bawang besar, bawang putih dan halia 🤭. Kemudian kisar..
- Masuk bahan kisar ke dalam kuali. Panaskan beberapa minit sehingga nampak mendidih. Kemudian masuk santan. Panaskan lagi beberapa minit..
- Masuk cili kisar. Tambah sedikit air. Biar mendidih seketika. Kemudian Masuk minyak sedikit demi sedikit. Jangan terlalu banyak... Dalam 3 sudu macam tu... masuk asam keping dan juga garam. Tumis sampai naik minyak..
- Masukkan lagi sedikit minyak. Bila dh nampak pecah minyak masukkan kerang..
- Kemudian masukkan garam dan serbuk sesedap rasa dan juga gula merah. Tumis sehingga pecah minyak lagi...kemudian masuk kerisik...
- Kacau sehingga warna nampak gelap...
- Taraa.... Sedia untuk dihidang....Selamat Mencuba!!! 😊😉😍.