Kek Molten Coklat Pekan.
Anda boleh buat Kek Molten Coklat Pekan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kek Molten Coklat Pekan itu baik .
Bahan-bahan Kek Molten Coklat Pekan
- Untuk menyediakan 180 gm Hershey's cip coklat separa manis.
- Anda mesti 130 gm Anchor mentega bergaram.
- Anda mesti 4 biji Telur.
- Anda mesti 2 biji Telur kuning.
- Anda mesti 1 sudu teh Ekstrak vanila.
- Sediakan 75 gm Tepung serbaguna.
- Sediakan 125 gm Gula kastor.
- Sediakan 50 gm Kacang pekan dikisar.
- Untuk menyediakan Secukup rasa Aiskrim (saya guna aiskrim durian).
- Untuk menyediakan Kacan pekan untuk hiasan.
Langkah demi langkah Lakukan Kek Molten Coklat Pekan
- Panaskan ketuhar pada suhu 200 darjah Celsius.
- Sediakan ramekin/acuan tahan panas, kemudian sapukan dengan mentega dan tabur dengan sedikit serbuk coklat atau tepung serbaguna, ketepikan.
- Kisarkan kacang pekan sampai halus. Ketepikan.
- Cairkan mentega dan coklat dengan teknik double boil. Tunggu sampai panas ketepikan.
- Pukul telur, telur kuning dan gula sehingga gula larut (tak perlu sampai kembang ya) dengan menggunakan pemukul telur..
- Masukkan coklat dan mentega cair kacau rata, masukkan kacang pekan yang telah dikisarkan, ekstrak Vanila dan tepung serbaguna, gaul rata dengan spatula..
- Tuang adunan ke dalam ramekn/acuan tahan panas dan bakar selama 10-12 minit pada suhu 200 darjah Celsius.
- Keluarkan biarkan sehingga agak sejuk kemudian hidangkan dengan aiskrim dan letakkan hiasan di atasnya. Nikmati lah.... dan selamat memasak 😚😚😚.