Resipi: Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor Paling Sedap

Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor.

Anda boleh buat Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor itu benar .

Bahan-bahan Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor

1. Sediakan 1 ekor ikan pari.
2. Sediakan 🤎Bahan dikisar:.
3. Anda mesti 1 biji bawang merah saiz besar.
4. Sediakan 2 inci lengkuas.
5. Anda mesti 1 inci halia.
6. Sediakan 1/2 inci kunyit hidup.
7. Untuk menyediakan 4 ulas bawang putih.
8. Untuk menyediakan 4 biji cili kecil merah (nak pedas,letak extra).
9. Untuk menyediakan 2 biji cili besar merah.
10. Anda mesti 1/2 st belacan.
11. Sediakan 1 st serbuk lada hitam.
12. Untuk menyediakan 1 st serbuk jintan manis.
13. Sediakan 1 st serbuk jintan putih.
14. Sediakan 2-3 sb cili kering kisar @ lebih.
15. Untuk menyediakan 🤎Bahan lain:.
16. Untuk menyediakan 2 batang serai diketuk.
17. Sediakan Daun kesum.
18. Untuk menyediakan 1 kuntum bunga kantan dibelah memanjang.
19. Anda mesti Bendi (jangan dipotong2 nanti byk lendir)@ terung.
20. Sediakan 1 biji tomato saiz besar dipotong wedges.
21. Untuk menyediakan 2 sb asam jawa dibancuh dgn air(ditapis).
22. Anda mesti Garam,gula secukupnya.

Langkah Untuk memasak Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor

1. Tumiskan bahan kisar sehingga pecah minyak.Masukkan gula. Tumis sehingga berkilat..
2. Masukkan serai,daun kesum,bunga kantan,tomato dan air asam jawa. Tambahkan garam..
3. Masukkan ikan. Tambahkan air paras ikan. Masak menggunakan api sederhana sehingga kuah berkilat dan ikan masak. Perasakan. Dah dekat masak baru masukkan bendi..