Cara Mudah Siapkan Mee Kari Udang #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #batch20 Terbaik

Mee Kari Udang #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #batch20.

Anda boleh buat Mee Kari Udang #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #batch20 menggunakan 34 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Kari Udang #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #batch20 itu baik .

Bahan-bahan Mee Kari Udang #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #batch20

1. Sediakan Sekilo Udang xl.
2. Sediakan 1/2 kilo Isi Kerang.
3. Untuk menyediakan Sepaket Fishcake dan sepaket fishball.
4. Sediakan Bahan A dikisar halus.
5. Anda mesti 2 labu bawang besar.
6. Sediakan 3 ulas bawang putih.
7. Sediakan 1 batang serai dihiris halus.
8. Sediakan 1/2 inci halia.
9. Sediakan Bahan B untuk ditumis.
10. Sediakan 2 biji Bunga lawang.
11. Anda mesti 3 batang Daun kari.
12. Anda mesti 3 biji Buah pelaga.
13. Anda mesti 1 batang Kulit kayu manis.
14. Sediakan 2 batang serai dititik.
15. Anda mesti 1 sudu kecil garam, boleh tambah jika kurang Masin.
16. Anda mesti 1 sudu kecil gula.
17. Sediakan Bahan lain.
18. Sediakan 2 sudu besar rempah kari ikan.
19. Sediakan 2 sudu besar rempah kari daging.
20. Untuk menyediakan 1 kotak kecil Santan pekat atau santan kara.
21. Anda mesti 2 keping Asam.
22. Anda mesti 1 kiub pati ayam.
23. Untuk menyediakan Air rebusan udang.
24. Sediakan Bahan hiasan.
25. Sediakan Telur ayam atau telur puyuh.
26. Sediakan Daun sawi dicelur.
27. Anda mesti Taugeh dicelur.
28. Untuk menyediakan Kacang panjang dicelur.
29. Sediakan Kulit wantan.
30. Anda mesti Tauhu.
31. Anda mesti Limau kasturi.
32. Sediakan Cili besar.
33. Untuk menyediakan Bawang goreng.
34. Untuk menyediakan Daun sup dan daun bawang.

Langkah demi langkah Untuk memasak Mee Kari Udang #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #batch20

1. Bahan utk menumis.
2. Air rebusan udang, dikisar halus dan ditapis. Air simpan utk stok.
3. Tumis bahan B. Bila dh wangi, masukkan Bahan A yg telah dikisar..
4. Masukkan rempah kari ikan dan daging, juga air stgh cawan. Masak api sederhana sehingga naik minyak. Masukkan 2 keping asam keping dan kiub pati ayam..
5. Kemudian masukkan air rebusan udang beserta fishball, fishcake dan kerang. Masukkan ubi kentang yg siap dilenyek..
6. Bila dah mendidih masukkan santan. Perasakan dgn garam dan gula gula..
7. Pastikan api sederhana. Terakhir masukkan udang supaya udang tidak overcooked..
8. Untuk kulit wantan, lipat segitiga dan terus goreng..