Name: Daging Blackpepper
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 gram daging di potong nipis; 1 labu bawang besar di hiris; 5 ulas bawang putih; 3 ulas bawang merah kecil; 2 inci halia; 2 sudu besar sos tiram; 2 sudu besar lada hitam yang belum di tumbuk; 1 sudu kecil garam; 2 sudu besar kicap manis; 2 sudu kecil gula melaka di parut atau boleh ganti gula perang atau putih; 1 biji lada benggala; 2 sudu minyak; 2 sudu tepung jagung di bancuh dengan air; 2 cawan air

Daging Blackpepper.

Anda boleh memasak Daging Blackpepper menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging Blackpepper itu Baiklah.

Bahan-bahan Daging Blackpepper

Sediakan 500 gram daging di potong nipis.
Untuk menyediakan 1 labu bawang besar di hiris.
Sediakan 5 ulas bawang putih.
Untuk menyediakan 3 ulas bawang merah kecil.
Anda mesti 2 inci halia.
Untuk menyediakan 2 sudu besar sos tiram.
Anda mesti 2 sudu besar lada hitam yang belum di tumbuk.
Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
Untuk menyediakan 2 sudu besar kicap manis.
Sediakan 2 sudu kecil gula melaka di parut atau boleh ganti gula perang atau putih.
Anda mesti 1 biji lada benggala.
Anda mesti 2 sudu minyak.
Untuk menyediakan 2 sudu tepung jagung di bancuh dengan air.
Anda mesti 2 cawan air.

Langkah Untuk memasak Daging Blackpepper

Tumbuk bawang putih, halia, bawang merah kecil, lada hitam..
Perapkan daging bersama bahan-bahan yang ditumbuk tadi, kicap, sos tiram selama 15-20minit..
Panaskan minyak, masukkan daging yang diperap tadi. Masakkan sampai air daging sedikit kering..
Masukkan air dan tunggu sehingga daging mendidih dan empuk. Kalau masih liat boleh tambah air lagi..
Masukkan bawang besar, lada benggala, garam, gula dan air bancuhan tepung jagung. Boleh tambahkan kicap lagi sikit kalau rupa parasnya pucat seakan kurma daging. Kacau sekejap dan siap!.