Buttermilk Chicken.
Anda boleh memasak Buttermilk Chicken menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Buttermilk Chicken itu baik .
Bahan-bahan Buttermilk Chicken
- Untuk menyediakan Bahan A.
- Anda mesti 2 keping dada ayam dibasuh dan ditoskan (potong dadu).
- Sediakan 12 sudu makan tepung jagung.
- Sediakan 1 biji telur.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh garam.
- Untuk menyediakan 5 ml air.
- Anda mesti Bahan B.
- Anda mesti 1/4 mentega.
- Anda mesti 2 cawan susu cair.
- Anda mesti Daun kari.
- Anda mesti 3 ulas bawang putih (potong halus).
- Sediakan 1 biji cili merah (dihiris).
- Untuk menyediakan 1 sudu teh garam.
Langkah Untuk memasak Buttermilk Chicken
- Bahan-bahan.
- Bancuhkan 6 sudu besar tepung jagung bersama sebiji telur dan sedikit air. Masukkan sedikit garam. Kacau sampai pekat..
- Masukkan ayam ke dalam bancuhan tepung jagung tadi. Gaul hingga sebati. Perap selama 30 minit..
- Slps 30 minit ayam diperap, gaulkan pula dengan 6 sudu besar tepung jagung kering sehingga bersalut..
- Goreng ayam tadi dalam minyak panas sehingga garing. Setelah masak, angkat dan toskan..
- Panaskan kuali dan masukkan mentega. Cairkan mentega dan tumiskan bawang putih..
- Masukkan cili merah dan daun kari. Tumis sehingga harum..
- Kemudian masukkan pula 2 cawan susu cair. Biarlan mendidih..
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Masukkan juga sedikit garam. Kacau sebati dan masak sehingga kuah pekat. Matikan api dan sedia untuk dihidang..