Cara Memasak OTAK-OTAK MODEN Paling Sedap

OTAK-OTAK MODEN. Otak-otak adalah isi ikan berempah di Malaysia. Ia terdapat di Terengganu, Pahang, Johor dan juga di Indonesia, terutamanya di Sulawesi, dan Singapura di mana ia dipanggil sebagai otah-otah, otah atau otak. Ia kebiasaannya di makan sebagai makanan ringan. Otak-otak is an Indonesian — Palembangese grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asian, especially in Indonesia.

Otak-otak adalah salah satu cemilan yang cukup digemari oleh orang Indonesia. Sering ditemukan di Palembang, Jakarta, Makassar dan juga disebagian besar kota di kawasan sekitar pesisir. Otak-otak moden juga turut menggunakan isi ikan yang dihancurkan dan dicampur dengan bahan tambahan seperti tepong kanji yang menjadikan isinya bergetah. Anda boleh buat OTAK-OTAK MODEN menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya OTAK-OTAK MODEN itu baik .

Bahan-bahan OTAK-OTAK MODEN

1. Sediakan A:.
2. Sediakan 350 gram isi ikan tenggiri segar dipotong dadu.
3. Untuk menyediakan 10 ekor udang (saiz sederhana)ambil isinya sahaja.
4. Sediakan B:.
5. Untuk menyediakan 3 biji telur gred C dipukul sedikit.
6. Untuk menyediakan 1 camca besar penuh Serbuk Ayam Goreng Berempah Hexa.
7. Anda mesti 1 camca teh garam gunung.
8. Anda mesti 1 camca teh Garlic Salt Hexa.
9. Sediakan 1 camca teh gula merah.
10. Untuk menyediakan C:.
11. Untuk menyediakan 1 pek santan kelapa (200 ml).
12. Sediakan 1 camca besar Kerisik.
13. Untuk menyediakan D:.
14. Anda mesti 1 biji bawang besar Holand dipotong dadu.
15. Anda mesti 4 biji bawang merah potong 2,hiris nipis.
16. Sediakan 3 ulas bawang putih cincang.
17. Sediakan 1 inci halia dicincang halus.
18. Sediakan 3 batang serai (saiz kecil) dihiris nipis.
19. Sediakan 2 batang lada merah dihiris bulat nipis.
20. Sediakan 1/2 ikat daun ketumbar dicincang halus.
21. Sediakan 1 cawan daun kesom dipetik sehelai-sehelai.

Lihat juga resep Otak Otak Bangka enak lainnya. Otak Otaku adalah situs berita dan ensiklopedia anime Indonesia terlengkap dan terupdate. Artikel-artikel di Otak Otaku merupakan hasil kreativitas dan kolaborasi para kontributor dari berbagai. Otak-otak (otah-otah) is a South East Asian delight, popular in Singapore, Malaysia & Indonesia My family loves my home-made otak-otak because of the fresh fish used in the fish paste mixture.

Langkah demi langkah Untuk memasak OTAK-OTAK MODEN

1. Sediakan bahan-bahannya..
2. .
3. Sediakan bahan B-pukul telur,garam gunung,garlic salt,serbuk ayam goreng berempah hingga larut.Ketepikan..
4. Masukkan bahan C- santan dan kerisik,kacau hingga bercampur-rata..
5. Masukkan bahan D-bahan potong,hiris dan daun kesom.Gaul hingga bercampur-rata..
6. Masukkan bahan A- isi ikan tenggiri dan udang(udang boleh digunakan seekor-seekor @ dicincang kasar.Gaul hingga bercampur-rata.Ketepikan..
7. Panaskan air dalam pengukus,masukkan mangkuk tahan panas(lapik bahagian tengah dengan daun pandan.Tutup pengukus,biarkan hingga air menggelegak..
8. Buka penutup,tuang otak-tak ke dalam mangkuk.Tutup semula pengukus.Masak selama 40-60 minit @ sehingga masak(lidi pencucuk licin bila dikeluarkan dari adunan),siap.Hiris dan hidangkan semasa masih panas bersama nasi putih..

Otak-otak adalah isi ikan berempah di Malaysia. Ia terdapat di Terengganu, Pahang, Johor dan juga di Indonesia, terutamanya di Sulawesi, dan Singapura di mana ia dipanggil sebagai otah-otah. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. A wide variety of otak otak options are available to you, such as variety, style. Fold up both the ends and staple the middle portion to secure.