Rendang Ayam Mok Mung. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap saat. Apalagi kalau untuk lauk teman makan nasi hampir disetiap waktu, makan pagi, siang ataupun makan malam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam. Cita rasanya pun nggak kalah menggugah selera. Nah yang membuat rendang begitu khas yakni karena proses memasaknya yang berulang-ulang menggunakan santan dan rempah-rempah.
Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I tahu mana ialah masakan traditional and kegemaran kak? frankly speaking, I pernah makan masa raya.
Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi?
Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Anda boleh buat Rendang Ayam Mok Mung menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Rendang Ayam Mok Mung itu baik .
Bahan-bahan Rendang Ayam Mok Mung
- Untuk menyediakan 1 ekor ayam (di potong 16).
- Sediakan 2 biji bawang besar (di kisar).
- Sediakan 6 ulas bawang putih (di kisar).
- Untuk menyediakan 2 batang serai (di kisar).
- Anda mesti 2 batang serai (di ketuk).
- Anda mesti 3 inci halia (di kisar).
- Sediakan 2 inci lengkuas (di kisar).
- Anda mesti 3 ketul kunyit hidup (di kisar).
- Untuk menyediakan 4 biji buah keras (di kisar - saya tak letak sebab tak ada).
- Untuk menyediakan 2 biji cili merah (di kisar).
- Untuk menyediakan 10 biji cili api (di kisar - nak lagi pedas letak lebih).
- Sediakan 2 helai daun kunyit (di hiris halus halus).
- Anda mesti 1 cawan air untuk mengisar.
- Untuk menyediakan 1 cawan minyak masak (lebihkan minyak untuk menumis).
- Untuk menyediakan 4 sudu besar cili boh/kisar.
- Anda mesti 10 helai daun limau purut (carik carikkan).
- Sediakan 2 kotak kecil santan KARA (atau 1 biji setengah kelapa).
- Sediakan 1 cawan air.
- Sediakan 3 keping asam gelugur.
- Sediakan 4 sudu besar kerisik.
- Anda mesti 1 sudu besar garam atau secukupnya.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil gula (tak letak pun tak apa).
Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. At this point, the remaining sauce is caramelize around the chicken along with roasted coconut to create an. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Langkah Untuk memasak Rendang Ayam Mok Mung
- Masukkan semua bahan kisar dan air ke dalam blender dan kisar hingga halus.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan kisar tadi hingga warna bertukar sedikit gelap. Kemudian masukkan cili boh, daun limau purut dan serai. Kacau sebati sehingga pecah minyak..
- Masukkan ayam yang dah di basuh bersih bersih. Masak sehingga ayam kecut dan keluar air. Nanti lama lama kuah akan jadi sedikit pekat..
- Kemudian masukkan santan, asam gelugur dan kerisik. Pastikan kerisik tu elok dan tidak berbau baru la rendang jadi sedap..
- Akhir sekali masukkan garam dan gula secukupnya. Masak sehingga kuah sedikit kering dengan api perlahan. Tambah air jika perlu. Sebelum tutup api taburkan hirisan daun kunyit..
- Tadaaaa. Rendang ayam dah siap. Boleh di hidangkan bersama ketupat palas atau lemang. SELAMAT MENCUBA! 😍.
Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan bumbu yang kaya. Rendang regularly shows up among the list of world's most delicious food, and if you have ever sink your teeth into the savory, spicy, and slowly braised Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia. COD or self pickup Seremban area�. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya.