Rendang Pedas Ayam Tua. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini. Bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera (bumbu halus). Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia.
Dengan demikian tentu saja akan lebih menyehatkan jika di konsumsi oleh para orang tua yang cenderung memiliki kolesterol tinggi.
Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Contact Rendang Pedas Uda Gembul on Messenger.
Anda boleh memasak Rendang Pedas Ayam Tua menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Rendang Pedas Ayam Tua itu benar .
Bahan-bahan Rendang Pedas Ayam Tua
- Untuk menyediakan 1 ekor ayam tua - tak kisah nak potong berapa.
- Anda mesti 1 biji kelapa perah ambil santan.
- Sediakan 4 sudu makan kerisik.
- Sediakan 10 tangkai cili kering - buang biji rebus dengan air panas dahulu, kemudian kisar halus.
- Untuk menyediakan 15 biji bawang kecil merah - dihiris halus **.
- Anda mesti 3 inci halia - dihiris halus **.
- Sediakan 2 ketul kunyit hidup - dihiris halus **.
- Untuk menyediakan 3 inci lengkuas - dihiris halus **.
- Sediakan 2 helai daun limau purut.
- Anda mesti 1 helai daun kunyit - dicarik.
- Untuk menyediakan 2 keping asam gelugor.
- Anda mesti 1 genggam kelapa parut - sebelum perah ambil santan asingkan awal segenggam kelapa parut.
- Untuk menyediakan 2 sudu makan gula merah.
- Sediakan 1 sudu makan garam atau secukup rasa.
- Sediakan 1 sudu kecil gula putih - jika perlu sahaja untuk sesuaikan rasa.
Keripik singkong bumbu rendang paling enak sedunia. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Campurkan bumbu yang sudah halus dengan santan, air, air asam, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.
Langkah Lakukan Rendang Pedas Ayam Tua
- Ayam cuci bersih dan dimasak empuk..
- Bahan bertanda (**) setelah semua dihiris-hiris halus, tumbuk sekejap di dalam lesung batu tak perlu hancur sangat..
- Dalam kuali, masukkan semua bahan kecuali kerisik, gula, garam dan daun kunyit..
- Masak atas api, apabila sudah mendidih baru masukkan bahan-bahan yang lain dan rasa secukup rasa..
- Masak hingga rendang kering. siap.
Jangan lupa untuk mengaduk sesekali saat memasak atau kuahnya masih banyak. Angkat setelah matang, tuang dalam piring saji lalu siap. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Kalau dengar tentang rendang ayam sudah tentunya akan mengingatkan kita tentang hari raya.