Dendeng Cili Padi #PinkBoxCereal.
Anda boleh buat Dendeng Cili Padi #PinkBoxCereal menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Dendeng Cili Padi #PinkBoxCereal itu Baiklah.
Bahan-bahan Dendeng Cili Padi #PinkBoxCereal
- Untuk menyediakan 1 kg Daging Kerbau.
- Sediakan 500 gm Cili Padi Kampung.
- Anda mesti 10 ulas Bawang Merah.
- Anda mesti 10 ulas Bawang Putih.
- Anda mesti 1 cup Kicap Lemak Manis.
- Untuk menyediakan 1/2 cup Kicap Masin.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar Kicap Nampla.
- Sediakan Gula (jika perlu).
- Sediakan Air (utk rebus).
- Sediakan 1/2 cup Minyak (utk menumis).
- Untuk menyediakan 1 btg serai diketuk (opt).
- Anda mesti Rempah 3 sekawan (opt).
Langkah demi langkah Lakukan Dendeng Cili Padi #PinkBoxCereal
- Rebus 1 kg daging tadi tanpa dihiris. Rebus sehingga empuk atau 1/2 empuk. Kemudian kisarkan bawang merah, bawang putih serta cili padi tadi..
- Di dalam bekas berasingan satukan Kicap Lemak Manis, Kicap Masin dan Kicap Nampla serta gula (jika perlu). Kacau sebati..
- Apabila daging sudah cukup empuk, toskan kemudian hiris nipis mengikut ira/urat daging..
- Setelah dihiris, tumbuk daging menggunakan lesung batu. Tumbuk sehingga daging kelihatan sedikit hancur/lerai dari urat. Leraikan lagi daging supaya senang untuk dimakan..
- Masukkan daging yang telah lerai tadi ke dalam adunan kicap dan gaul sebati. Perap setengah jam..
- Panaskan minyak, boleh masukkan serai yang diketuk, dan juga rempah 3 sekawan tadi kemudian keluarkan semula. Boleh abaikan jika tidak gemarkan rasa rempah ini. Tumiskan bahan kisar sehingga naik bau..
- Apabila bahan tumisan sudah keperangan masukkan daging yang telah diperap tadi. Kecilkan api dan sentiasa kacau supaya tidak hangit. Boleh tambah sedikit air jika kelihatan hangus. Masak sehingga kelembapan yang diinginkan. Jangan sampai jadi serunding ya. Siap untuk dihidang..