Pulut Kuning Arun Rendang Daging.
Anda boleh memasak Pulut Kuning Arun Rendang Daging menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pulut Kuning Arun Rendang Daging itu baik .
Bahan-bahan Pulut Kuning Arun Rendang Daging
- Untuk menyediakan Bahan A : Pulut Kuning.
- Untuk menyediakan 3 cawan beras pulut.
- Anda mesti 1 sudu kecil serbuk kunyit.
- Sediakan 1 helai daun pandan.
- Untuk menyediakan 1 cawan santan.
- Anda mesti 1/2 sudu kecil garam halus.
- Untuk menyediakan Bahan B :.
- Sediakan 1 kg daging.
- Sediakan 1 sudu makan jintan manis **.
- Sediakan 1 sudu makan jintan putih **.
- Sediakan 1 sudu makan ketumbar **.
- Untuk menyediakan 8 tangkai cili kering **.
- Sediakan 4 ulas bawang putih **.
- Anda mesti 5 biji bawang kecil **.
- Sediakan 2 biji bawang besar **.
- Untuk menyediakan 3 inci halia **.
- Anda mesti 3 inci lengkuas **.
- Sediakan 2 ketul kunyit hidup **.
- Untuk menyediakan 4 batang serai **.
- Anda mesti 1 biji kelapa - perah ambil santan.
- Anda mesti 3 sudu makan kerisik.
- Untuk menyediakan 2 sudu makan gula merah atau secukup rasa.
- Untuk menyediakan 1 sudu makan garam halus atau secukup rasa.
- Untuk menyediakan 1 mangkuk kecil air asam jawa.
- Untuk menyediakan 1 helai daun kunyit.
- Anda mesti 1 senduk minyak menumis.
- Anda mesti Untuk hiasan :.
- Anda mesti 2 helai daun limau purut - diracik halus.
Langkah Untuk memasak Pulut Kuning Arun Rendang Daging
- 1) Pulut direndam semalaman bersama dengan serbuk kunyit, toskan beras pulut..
- 2) Terlebih dahulu, panaskan santan yang dicampur dengan sedikit garam halus supaya tidak cepat basi..
- 3) Kemudian kukus pulut hingga masak dan selepas itu arun pulut bersama dengan santan yang dipanaskan tadi, arun pulut lembut dan ketepikan..
- 4) Bahan B bertanda (**) dikisar dan tumis hingga pecah minyak, masukkan pula semua bahan B yang lain dan masak hampir kering mengeluarkan minyak, rasa sesedap rasa tutup api..
- 5) Pulut dan rendang daging sedia dihidang bersama..