Rendang Pedas Ayam Perak. Rendang ayam, Rendang ayam simple, Rendang ayam recipe, Rendang ayam shiela rusly, Rendang ayam negeri sembilan, Rendang ayam kampung simple dan sedap, Rendang ayam chef wan Rendang ayam crispy, Rendang ayam noxxa, Rendang ayam cili padi, Rendang ayam pencen Ramai yg minta resipi rendang pedas Perak. Selalu buat tapi trlupa nak tangkap gambar step by step. Bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera (bumbu halus). Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia.
Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia.
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini.
Anda boleh memasak Rendang Pedas Ayam Perak menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Rendang Pedas Ayam Perak itu baik .
Bahan-bahan Rendang Pedas Ayam Perak
- Sediakan 1 ekor ayam - tak kisah nak potong berapa.
- Untuk menyediakan 1 biji kelapa perah ambil santan.
- Untuk menyediakan 4 sudu makan kerisik.
- Anda mesti 10 tangkai cili kering - buang biji rebus dengan air panas dahulu, kemudian kisar halus.
- Sediakan 15 biji bawang kecil merah - dihiris halus **.
- Untuk menyediakan 3 inci halia - dihiris halus **.
- Untuk menyediakan 2 ketul kunyit hidup - dihiris halus **.
- Sediakan 3 inci lengkuas - dihiris halus **.
- Sediakan 1 helai daun kunyit - dicarik.
- Anda mesti 2 keping asam gelugor.
- Sediakan 1 genggam kelapa parut - sebelum perah ambil santan asingkan awal segenggam kelapa parut.
- Untuk menyediakan 2 sudu makan gula merah.
- Untuk menyediakan 1 sudu makan garam atau secukup rasa.
- Sediakan 1 sudu kecil gula putih - jika perlu sahaja.
Rendang Pedas Ayam ini adalah resepi Perak, negeri kelahiran suami saya. Manakala Pulut Kuning pula adalah resepi dari Kelantan yang saya pelajari dari kakak ipar saya, Kak Harison yang memasaknya semasa mereka mengunjungi rumah kami suatu masa dulu. Antara yang biasa kita ketahui ialah masak Rendang Ayam Pedas, Rendang Ayam Minang, Rendang Ayam Kampung, Rendang Hijau Ayam, Rendang Ayam Perak dan beberapa lagi. Yang pasti, semuanya sedap-sedap dan enak disajikan di pagi raya.
Langkah Untuk memasak Rendang Pedas Ayam Perak
- 1) Ayam cuci bersih 2) Bahan bertanda (**) setelah semua dihiris-hiris halus, tumbuk sekejap di dalam lesung batu tak perlu hancur sangat.
- 3) Dalam kuali, masukkan semua bahan kecuali kerisik, gula, garam dan daun kunyit.
- 4) Masak atas api, apabila sudah mendidih baru masukkan bahan-bahan yang lain dan rasa secukup rasa.
- 5) Masak hingga rendang kering. siap.
- Rendang perak memang masak kering, gaul dengan nasi, makan nasi impit, lemang sangat enak..
Cita rasa rendang selalu menggugah selera, jadi santapan wajib saat Lebaran. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Rendang, sejenis hidangan dari daging yang dimasak pelahan dengan kelapa dan bumbu-bumbu, rendang dapat digambarkan dalam berbagai hal - kaya, pedas, meleleh di mulut.