Resipi: Pek Nga bersama Gulai Raja Berangkat Paling Lengkap

Pek Nga bersama Gulai Raja Berangkat.

Anda boleh memasak Pek Nga bersama Gulai Raja Berangkat menggunakan 34 bahan dan 14 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pek Nga bersama Gulai Raja Berangkat itu baik .

Bahan-bahan Pek Nga bersama Gulai Raja Berangkat

1. Anda mesti Resipi A.
2. Anda mesti Gulai Raja Berangkat.
3. Untuk menyediakan 1 kg campuran daging dan limpa.
4. Sediakan 400 ml santan pekat.
5. Sediakan 2 sudu makan rempah kari daging.
6. Untuk menyediakan 1 sudu makan rempah kerutuk.
7. Sediakan 2 sudu makan kerisik.
8. Sediakan 1/2 keping gula melaka.
9. Sediakan 1 sudu makan pati asam jawa bancuh dengan 1/2 cawan air.
10. Untuk menyediakan 1/2 cawan minyak.
11. Untuk menyediakan Air untuk merebus daging secukupnya.
12. Sediakan Garam dan gula untuk perasa.
13. Anda mesti Bahan Penumis.
14. Anda mesti 1 labu bawang besar - dihiris.
15. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih - dihiris.
16. Anda mesti 1 batang kulit kayu manis.
17. Sediakan 3 kuntum bunga lawang.
18. Sediakan 3 kuntum bunga cengkih.
19. Sediakan 3 biji buah pelaga.
20. Anda mesti 5 tangkai daun kari.
21. Anda mesti Bahan Kisar.
22. Untuk menyediakan 15 tangkai cili kering.
23. Anda mesti 3 ulas bawang putih.
24. Sediakan 10 biji bawang merah.
25. Anda mesti 1 labu bawang besar.
26. Sediakan 3 cm halia.
27. Untuk menyediakan 2 cm lengkuas.
28. Anda mesti Resipi B.
29. Sediakan Pek Nga.
30. Anda mesti Segenggam kelapa parut.
31. Untuk menyediakan 3 cawan tepung gandum.
32. Anda mesti 1 3/4 sudu makan ula.
33. Untuk menyediakan 1 sudu teh garam.
34. Untuk menyediakan 1 3/4 cawan air.

Langkah Lakukan Pek Nga bersama Gulai Raja Berangkat

1. Bahan untuk Gulai Raja Berangkat.
2. Bahan untuk Gulai Raja Berangkat.
3. Rebus campuran daging dan limpa sehingga empuk.
4. Sementara itu panaskan minyak dan tumis bahan penumis sehingga wangi..
5. Masukkan bahan kisar dan tumis dengan api sederhana sehingga terbit minyak..
6. Kemudian masukkan rempah kari dan rempah kerutuk. Tuangkan juga bancuhan air asam jawa. Biarkan mendidih..
7. Setelah terbit minyak, masukkan daging yang telah direbus bersama sir rebusannya..
8. Didihkan lagi. Kemudian masukkan santan dan kerisik..
9. Biarkan mendidih dan perasakan dengan gula melaka, gula dan garam..
10. Biarkan mendidih seketika. Masukkan lada besar hijau untuk hiasan. Siap untuk dihidang..
11. Bahan untuk Pek Nga.
12. Gaulkan semua bahan. Sukatan air bergantung kepada tepung, jangan terlalu keras dan jangan terlalu cair..
13. Panaskan kuali leper dan lenserlkan dengan sedikit minyak. Tuangkan adunan membentuk lempeng atau pancake..
14. Terbalikkan. Pastikan lempeng masak. Gunakan api sederhana sahaja. Sedia untuk dimakan bersama gulai raja berangkat tadi. Selamat mencuba!.