Daging dendeng. Bahan-bahan: Daging Bawang merah Halia Kicap manis Cili kering Bawang putih Cuka Daun limau purut Garam Gula Selamat mencuba dan jangan lupa subcribeđ. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng adalah makan khas Indonesia yang terbuat daging segar.
Identifi kasi Kebutuhan Dendeng adalah daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas, Dendeng daging sapi adalah salah satu makanan yang cukup digemari oleh.
Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan?
Voila, dendeng daging sapi yang tak kalah nikmatnya dengan buatan pabrik pun siap untuk Anda santap!
Anda boleh buat Daging dendeng menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging dendeng itu Baiklah.
Bahan-bahan Daging dendeng
- Sediakan Daging rebus.
- Anda mesti Bawang merah kecik kisar.
- Sediakan Bawang putih kisar.
- Sediakan Halia kisar.
- Anda mesti Aminos atau kicap.
- Untuk menyediakan Cili kering celur.
- Anda mesti Air asam jawa.
- Untuk menyediakan Garam himalaya.
- Untuk menyediakan Air rebusan daging.
Pada umumnya masakan dendeng terbuat dari bahan daging sapi, tapi faktanya sering. Pertama kali makan Daging Dendeng semasa beraya Aidil Fitri yang lalu di kampung besan kami Dato Salehuddin dan Datin Nursinah di Kampung Lawin, Kuala Kangsar. Resepi Daging Dendeng Sedap Simple Mudah - Perkongsian Resepi Daging Dendeng terkini. Dendeng adalah daging yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas, dibumbui dengan saus asam, asin atau manis dengan dikeringkan dengan api kecil atau diasinkan dan dijemur.
Langkah demi langkah Untuk memasak Daging dendeng
- Rebus daging yang belum dihiris lebih kurang 30 minit.
- Simpan air rebusan daging. Tunggu daging sejuk sedikit, hiris daging..
- Tumbuk daging yang di hiris tadi (lesung). Perap daging yang telah di tumbuk dengan aminos /kicap selama 10 minit /30minit/sejam/semalaman.
- Goreng daging dengan minyak panas sehingga sedikit garing. Keluarkan dan toskan.
- Ambil sedikit minyak goreng daging tadi. Tumis bahan kisar sehingga naik bau. Masukkan cili kering kisar dan masak sehingga pecah minyak..
- Bila dah pecah minyak, masukkan air rebusan daging. Masak sehingga 3 kali pecah minyak. Lama lg sedap tau..
- Masukkan daging, air asam jawa serta perasakan dgn garam. Siap!.
Hasilnya adalah daging yang asin dan setengah manis dan tidak perlu disimpan di lemari es. Dendeng sapi merupakan salah satu sajian olahan makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat Sebab selain lezat, hidangan dendeng juga menjadi salah satu hidangan makanan yang bisa. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan. Ianya variasi masakan daging dendeng itu sendiri. Resepi daging dendeng ni pula tahan lama sebab tiada penggunaan santan dan dimasak hingga kering bahan-bahanya.