Dendeng daging ala ummi. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep membuat daging sapi balado campur tahu. Untuk campurannya sendiri bebas, bisa diganting dengan. Bahan-bahan: Daging Bawang merah Halia Kicap manis Cili kering Bawang putih Cuka Daun limau purut Garam Gula Selamat mencuba dan jangan lupa subcribeš. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita.
Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya.
Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan?
Ketika membuat dendeng, Anda harus menggunakan potongan daging sapi yang tidak mengandung lemak, terutama karena kadar lemak berlebih dapat mempersingkat daya simpan daging dan membuat.
Anda boleh buat Dendeng daging ala ummi menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Dendeng daging ala ummi itu benar .
Bahan-bahan Dendeng daging ala ummi
- Sediakan Daging rebus.
- Sediakan Bawang merah kecik kisar.
- Sediakan Bawang putih kisar.
- Untuk menyediakan Halia kisar.
- Untuk menyediakan Aminos atau kicap.
- Sediakan Garam himalaya.
- Anda mesti Air asam jawa.
- Untuk menyediakan Cili kering celur.
- Untuk menyediakan Air rebusan daging.
- Anda mesti Bawang goreng.
Resep Dendeng Batokok, menu makan siang lezat ala rumah makan Padang ini tidak sulit dibuat. Kalau masih punya sisa daging qurban di rumah, langsung saja olah dengan Resep Dendeng Batokok yang nikmat ini. Alat dan Bahan Mempersiapkan bahan dan alat. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang.
Langkah demi langkah Untuk memasak Dendeng daging ala ummi
- Rebus daging (belum hiris) lebih kurang 30 minit..
- Simpan air rebusan. Tunggu sejuk sedikit, hiris daging nipis.
- Tumbuk sekeping-sekeping dlm lesung..
- Perap dengan aminos/ kicap. Terpulang 10 minit/30 minit/sejam/semalaman.
- Goreng daging dlm minyak panas sehingga sedikit garing/garing.. Keluar kan, toskan. Ambil sedikit minyak goreng daging tadi utk menumis bahan kisar. Tumis bawang merah kecik, halia, bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan cili kering kisar sehingga naik bau lg. Bila dah pecah minyak, masukkan air rebusan daging..
- Masak sehingga 3 kali pecah minyak. Lagi lama lagi sedap tau.
- Masukkan daging. Kacau. Tambahan air asam jawa. Kacau rata..
- Tambahan sedikit garam himalaya. Kacau rata. Rasa dulu hehehe siap!.
Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis. Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran. Dendeng sapi lalu dimasak dengan tambahan. Cara sımple masak dendeng batokok ala unı cheche. Rahasia dendeng yang gurih enak tergantung pada daging sapinya.