Resipi: Pes Laksa Sarawak Terkini

Pes Laksa Sarawak.

Anda boleh memasak Pes Laksa Sarawak menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pes Laksa Sarawak itu baik .

Bahan-bahan Pes Laksa Sarawak

1. Untuk menyediakan Bahan Kisar Basah :.
2. Untuk menyediakan 8 biji bawang merah.
3. Sediakan 4 ulas bawang putih.
4. Anda mesti 14 tangkai cili kering.
5. Anda mesti 1 inci lengkuas.
6. Sediakan 3 biji buah keras.
7. Untuk menyediakan 3 batang serai.
8. Untuk menyediakan 1 genggam udang kering.
9. Untuk menyediakan 1 inci belacan.
10. Untuk menyediakan Bahan Kisar Kering :.
11. Untuk menyediakan 1 sudu teh biji ketumbar (disangai).
12. Sediakan 1 sudu teh jintan manis (disangai).
13. Untuk menyediakan 1 sudu teh jintan putih (disangai).
14. Sediakan 1/4 cawan kacang tanah (digoreng tanpa minyak).
15. Anda mesti 1/4 cawan bijan (disangai tanpa minyak).
16. Untuk menyediakan Bahan Perasa :.
17. Anda mesti 1 sudu besar garam.
18. Untuk menyediakan 2 sudu besar gula.
19. Sediakan Secubit serbuk perasa.
20. Anda mesti Bahan Menumis :.
21. Sediakan 5 sudu besar minyak masak.
22. Sediakan 1/2 cawan air.

Langkah demi langkah Untuk memasak Pes Laksa Sarawak

1. Bahan Kisar Basah : dikisar sehingga lumat..
2. Bahan Kisar Kering : biji ketumbar, jintan manis dan jintan putih dikisar bersama-sama. Kacang tanah dikisar asing. Bijan ditumbuk kasar..
3. Panaskan minyak dan tumis ke semua bahan. Masukkan air. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih dan tutup api..
4. Sejukkan seketika sebelum dimasukkan ke dalam balang kaca sebelum disimpan. Selamat mencuba..