Resipi: Laksa Johor Hidangan Teragung Paling Sedap

Laksa Johor Hidangan Teragung.

Anda boleh memasak Laksa Johor Hidangan Teragung menggunakan 16 bahan dan 13 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Laksa Johor Hidangan Teragung itu baik .

Bahan-bahan Laksa Johor Hidangan Teragung

1. Anda mesti Bahan kisar*.
2. Anda mesti 3 biji bawang merah*.
3. Sediakan 5 ulas bawang putih*.
4. Untuk menyediakan 1 inci halia*.
5. Anda mesti 1/2 cawan udang kering*.
6. Untuk menyediakan 2 batang serai.
7. Anda mesti 4-6 ekor ikan kembung.
8. Untuk menyediakan 2-4 sudu besar cili kisar.
9. Anda mesti 1 sudu besar asam jawa.
10. Sediakan 1/2 paket serbuk kari ikan.
11. Anda mesti 1 kotak santan kelapa segera.
12. Anda mesti 1 sudu besar kerisik.
13. Untuk menyediakan Sedikit gula melaka.
14. Anda mesti Sedikit garam.
15. Sediakan Daun kesom, daun selasih dan bunga kantan.
16. Anda mesti Ulaman: Bawang besar, timun, kacang, panjang, taugeh dan cili padi.

Langkah demi langkah Lakukan Laksa Johor Hidangan Teragung

1. Kisar halus bawang, halia dan udang kering.
2. Ikan direbus, asingkan isi kemudian kisar halus.
3. Tumis bahan kisar hingga naik bau, masukkan serai.
4. Kemudian masukkan cili kisar, kacau lagi.
5. Tambah sedikit serbuk kari ikan.
6. Masukkan pula isi ikan yang telah dikisar halus tadi.
7. Masukkan santan, saya guna 1 kotak.
8. Sedikit asam jawa, kalau guna yang ni buh hujung sudu jer..nak guna asam keping pun boleh.
9. Saya guna gula melaka untuk rasa manis.
10. Perasakan dengan garam.
11. Boleh masukkan bunga kantan dan daun kesum, tak buh tak sedap nanti.
12. Akhir sekali, masukkan kerisik. Kacau sehingga semua sebati.
13. Dah siap boleh hidang dengan ulaman, selamat mencuba.