Kerutup ayam. Kerutuk Ayam / Chicken curry Thanks for watching, thumbs up if you like this video and subscribe to my channel Visit my blog. Lengkuas (ditumbuk)..ada masakan resepi kerutuk ayam atau daging dan juga kerutuk hati lembu, gulai Untuk kali ni kami nak berikan resepi kerutuk ayam. Kerutup Ayam Kampung Kelantan By Kak Wan @ Resipicitarasawan. Apa yang kamu maksud: kerupuk ikan nila ? Resep 'kerutup ikan nila' paling teruji.
Masakan tradisional Kelantan seperti ayam percik dan kerutup memang digemari ramai, namun kedua masakan ini bukan hanya sesuai di musim perayaan tetapi juga sebagai hidangan untuk makan.
Resepi Kerutuk Ayam Yang Sedap Sesuai Dimakan Bersama Nasi Putih Atau Nasi Minyak.
Bawang. #Kerutuk #KerutukAyam #ResepiKerutuk #Kerutub Kerutuk Ayam memang sedap dimakan bersama nasi putih atau nasi berperisa.
Anda boleh buat Kerutup ayam menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kerutup ayam itu Baiklah.
Bahan-bahan Kerutup ayam
- Anda mesti 1/2 ekor ayam.
- Untuk menyediakan 1 1/2 biji bawang besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 2 inci halia.
- Sediakan 2 biji buah keras.
- Anda mesti 3 batang serai.
- Sediakan Lengkuas sebesar ibu jari(jgn kisar d tumbuk ajerr).
- Anda mesti 4 sdb rempah kerutup.
- Untuk menyediakan Rempah 4sekawan.
- Untuk menyediakan 1 kotak kecil santan.
- Untuk menyediakan 3 sudu KFC garam(ikut tekak memasing).
- Untuk menyediakan Perasa (optional).
- Anda mesti 2 biji kentang.
- Anda mesti 1 1/2 cawan air.
- Untuk menyediakan 1/2 sdk serbuk kunyit..
Sesuai dijadikan hidangan hari raya nanti. Kerutuk kambing di rumah Kak Nah, kakak sulung, kerutuk daging di rumah Kak Yah dan kerutuk itik serati semasa bersarapan di pasar Jelawat. The proper name for this curry is Kerutuk Ayam/Kerutup Ayam but my family has been calling it Kay Kutuk since time immemorial. It is another standard Chinese New Year reunion dish for us and this.
Langkah Untuk memasak Kerutup ayam
- Lengkuas x perlu dikisar...hanya tumbuk lengkuas dan serai....
- Ke semua bahan2 ni d kisar....
- Inilah rempah 4 sekawan...untuk menumis....
- Masukan 4sekawan tadi...gaulkan sekejap...kemudian masukkan bahan2 yg telah dikisar....tumis hingga naik baunya.....
- Rempah kerutup dibancuh dengan sedikit air.....
- Kemudian masukan lengkuas dan serai...kacau sekejap dan masukan rempah yg telahpun dibancuh dgn air TD...kacau sebati hingga naik minyak.....
- Baru masukan ayam dan kentang..bersama air..gaul sebatikan dia...ttp periuk nasi..tgu hingga ayam itu empuk.
- Akhir sekali masukan serbuk kunyit dan santan...*santan sy guna x bnyk PON agak2 jerr..klu kuah tu dh terasa santan...jgn lupa perasakan masakan...
- Dh siap.....
DIN Larin Restoran Nasi padang, daging kerutuk, ayam goreng kampung, cha kwey tiaw, nasi kerabu, laksam dll. Ayam yang dikenal dengan sebutan ayam buras ini memang asli dari Indonesia dan Ayam yang sudah besar biasanya di gunakan dalam perayaan hari besar untuk di makan. Ini merupakan kali kedua aku masak lauk kerutuk ayam. Kali ini masak sebab angah balik bercuti seminggu sebelum final examnya. Kerutup daging merupakan sebuah hidangan yang sangat terkenal di Pantai Timur.