Daging Masak Hitam. Daging Masak Hitam berempah yang pekat kuahnya, harum sangat masakan ni dan rasa ala-ala macam daging masak hitam kat restoran mamak. Kemudian masukkan bahan kisar dan tumis hingga mula pecah minyak dengan guna api. Cook up this popular Malay Daging Masak Hitam dish to serve during Sahur or Iftar, or as an addition to your Hari Raya spread. Resepi daging masak hitam ini sememangnya amat popular disajikan ketika hari raya. Tapi, boleh juga jika anda ingin menjadikan daging masak hitam ini sebagai juadah makan tengah hari anda.
Resepi Daging Masak Hitam yang mudah dan sedap. Hanya menggunakan bahan-bahan biasa terdapat di dapur tapi hasilnya sangat memuaskan dan sangat sedap. Daging Masak Hitam ini selain sedap dimakan dengan nasi putih, juga sedap dimakan dengan nasi minyak juga pulut kuning. Anda boleh buat Daging Masak Hitam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging Masak Hitam itu Baiklah.
Bahan-bahan Daging Masak Hitam
- Sediakan 1 kg daging lembu.
- Anda mesti 3 sudu besar rempah kari.
- Anda mesti 1 sudu besar serbuk jintan manis.
- Sediakan 1 sudu besar serbuk jintan putih.
- Anda mesti 1 sudu besar serbuk ketumbar.
- Untuk menyediakan 3 biji bawang merah (blender).
- Untuk menyediakan 6 ulas bawang putih (blender).
- Anda mesti 1 inci halia (blender).
- Sediakan 6 tangkai cili kering (blender).
- Untuk menyediakan 6 sudu besar kicap manis.
- Sediakan 3 sudu besar kicap pekat.
- Sediakan 3 cawan air rebusan daging.
- Sediakan 1/2 cawan minyak untuk menumis.
- Untuk menyediakan 1/2 sudu teh Garam (jika perlu, secukup rasa).
- Anda mesti 2 sudu teh gula (secukup rasa).
Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. "Tak pernah saya makan daging masak hitam sedap sangat. Sampaikan suami suruh saya mintak resipi dengan akak belakang rumah saya ni.
Langkah Lakukan Daging Masak Hitam
- Sediakan bahan² kemudian rebus daging. Sementara daging direbus blenderkan bahan² yg perlu diblender..
- Kemudian tumiskan bawang merah,cili kering, bawang putih, halia, rempah kari, serbuk jintan manis,serbuk jintan putih dan serbuk ketumbar. Tumis sehingga pecah minyak..
- Masukkan air rebusan daging dan juga daging yg telah direbus sebentar tadi. Masukkan kicap manis dan kicap pekat. Masak sehingga daging empuk dan kering sedikit. Sesuaikan rasa. Tambah garam dan gula jika perlu. Siap untuk dihidangkan.🤗.
Lalu, saya meminta resipi ini dekat jiran saya. Pertama, pilih daging kambing yang berkualitas baik. Ini ditandai dengan dagingnya yang berwarna merah Yuk, sekarang kita simak proses pembuatan resep daging kambing masak lada hitam ini! Daging has dalam yang digunakan dalam membuat sajian ini memang benar-benar nikmat. Nah bagi Anda yang pecinta kuliner khas jambi, jangan lewatkan untuk mencoba daging masak hitam lezat.