Resipi: Daging Masak Merah Terkini

Daging Masak Merah.

Anda boleh buat Daging Masak Merah menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging Masak Merah itu Baiklah.

Bahan-bahan Daging Masak Merah

1. Sediakan 1 kilo daging lembu.
2. Untuk menyediakan 6 biji bawang merah*.
3. Sediakan 4 ulas bawang putih*.
4. Untuk menyediakan 1 inci halia*.
5. Untuk menyediakan 2 btg serai*.
6. Sediakan (bahan2 bertanda * di blend).
7. Untuk menyediakan 3 sudu besar lada kering blend.
8. Untuk menyediakan 4 sudu besar sos cili.
9. Untuk menyediakan 2 sudu besar sos tomato.
10. Untuk menyediakan 2 sudu besar kicap.
11. Sediakan 1 labu bawang besar - di potong besar.
12. Untuk menyediakan 1 1/2 sudu besar gula @ secukup rasa.
13. Sediakan 1 sudu teh garam halus.

Langkah demi langkah Untuk memasak Daging Masak Merah

1. Rebus daging hingga empuk. Saya guna presure cooker..masak 10 minit. Kemudian, potong daging nipis2. Ketepikan.
2. Tumis bahan2 yg di blend hingga pecah minyak.
3. Kemudian, masukkan sos cili, sos tomato & kicap. Kacau sebati. Masukkan daging, garam, gula & sedikit air. Kacau hingga daging lembut & bersalut dgn kuah.
4. Akhir sekali, masukkan bawang besar. Kacau hingga kuah pekat & agak kering.