Nasi dagang ETS.
Anda boleh buat Nasi dagang ETS menggunakan 27 bahan dan 12 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi dagang ETS itu Baiklah.
Bahan-bahan Nasi dagang ETS
- Untuk menyediakan 4 cawan beras basmati.
- Sediakan 1 cawan beras pulut.
- Anda mesti 6 ulas bawang merah.
- Untuk menyediakan 1 inci halia.
- Sediakan 1 sudu halba.
- Sediakan 5 cawan santan cair.
- Sediakan 3 cawan santan pekat.
- Anda mesti Gulai ikan.
- Untuk menyediakan 1 ekor gulai tongkol.
- Anda mesti 10 ulas bawang merah.
- Anda mesti 5 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan santan(1biji kelapa).
- Anda mesti 1 sdm cili kisar.
- Sediakan 1 bungkus rempah nasi dagang.
- Anda mesti 1 inci halia.
- Untuk menyediakan 1 inci lengkuas.
- Anda mesti Sedikit belacan.
- Sediakan 1 keping asam keping.
- Anda mesti Gula / gula kabung jika ada.
- Sediakan Acar.
- Sediakan 1 biji lobak merah.
- Anda mesti 2 biji timun.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar.
- Anda mesti 2 sudu gula.
- Sediakan 1 @2 sudu cuka makan.
- Sediakan Garam secukup rasa.
- Untuk menyediakan Garam.
Langkah demi langkah Untuk memasak Nasi dagang ETS
- Campurkan beras basmati dan beras pulut. Cuci dan rendam 30 minit. X nak rendam pun boleh. Pot yang digunakan boleh rujuk gambar.
- Selepas 30 minit. Masukkan beras dalam pot noxxa bersama sama 5 cawan santan cair. Set kan HP selama 7 minit.
- Selepas 7 minit. Lepaskan wap. Gaulkan 3 cawan santan pekat bersama garam dan gula. Masukkan juga bawang merah dan halia yg dihiris halus. Masukkan 1 sudu halba. Halba direndam terlebih dahulu dgn air panas..
- Kacau rata. Tutup periuk dan setkan ke butang steam selama 5 minit. Nasi siap...
- Untuk gulai ikan tongkol. Rebuskan dulu ikan tongkol dengan asam keping dan garam.
- Kisar bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas dan cili kisar.
- Langkah membuat gulai. Saya langkah yang diberikan pada rempah nasi dagang. Boleh rujuk gambar.
- Didihkan santan, masukkan bahan kisar, air rebusan ikan, ikan tongkol yg drebus, asam keping, sedikit belacan, garam, gula..
- Masak hingga pekat atau pecah minyak. Disebabkan gulai ini tak tumis.. Ambil masa yang agak lama untuk pecah minyak. Kalau nak cepat. Boleh juga tumis dulu bahan kisar dan masukkan santan serta bahan2 yg lain.
- Untuk acar. Timun, lobak merah dipotong memanjang, bawng dipotong nipis..
- Gaulkan dengan gula, garam dan cuka.. Ikut citarasa masing2.
- Nasi dagang siap utk dinikmati.