Resipi: Kuah Kacang Terkini

Kuah Kacang.

Anda boleh buat Kuah Kacang menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuah Kacang itu Baiklah.

Bahan-bahan Kuah Kacang

1. Anda mesti Kacang tanah.
2. Untuk menyediakan Lada kering (ikut suka).
3. Anda mesti Bawang besar (2 biji).
4. Anda mesti Bawang putih (3 ulas).
5. Anda mesti Daging lembu 100 gram (dihiris nipis2).
6. Anda mesti 2 batang serai (dititik).
7. Untuk menyediakan Belacan (sebesar ibu jari).
8. Sediakan Minyak masak.
9. Untuk menyediakan Air.
10. Sediakan Garam.
11. Untuk menyediakan Ajinomoto.
12. Anda mesti Gula pasir.

Langkah Untuk memasak Kuah Kacang

1. Kacang tanah digoreng dan dikisar...
2. Lada kering, bawang besar, bawang putih & belacan dikisar..
3. Panaskan 2 senduk minyak masak ke dlm periuk. Tumiskan bahan yg dikisar hingga pecah minyak..
4. Kemudian masukkan kacang tanah yg telah dikisar & masukkan air secukupnya..
5. Masukkan daging kemudian kuah di kacau..masukkan serai yg dititik..di kacau lg...
6. Masukkan gula secukupnya & di kacau. Kalau terpekat boleh tambahkan air. Gula pasir yg diguna kena lebih sikit, tp jgn terlalu byk nanti termanis pula..
7. Biarkan kuah mendidih dgn api yg perlahan.. Bila kuah hampir pekat masukkan garam & ajinomoto....