Daging Masak Merah.
Anda boleh buat Daging Masak Merah menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging Masak Merah itu Baiklah.
Bahan-bahan Daging Masak Merah
- Untuk menyediakan 350 gm daging (dipotong kecil).
- Untuk menyediakan 1/2 bawang holand (dipotong panjang).
- Anda mesti 2 biji bawang putih (direcik halus).
- Anda mesti 2 biji cili merah (dipotong panjang).
- Untuk menyediakan 1 inci halia (dipotong panjang).
- Sediakan 3 sudu besar sos cili.
- Anda mesti 3 sudu besar sos tomato.
- Anda mesti 2 sudu besar serbuk cili.
- Anda mesti 1 sudu besar sos tiram.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh sos ikan.
- Sediakan Sedikit gula.
- Sediakan Sedikit garam.
- Untuk menyediakan 2 helai daun limau purut.
- Untuk menyediakan Sedikit minyak (untuk menumis).
- Sediakan Sedikit air (untuk kuah).
Langkah demi langkah Untuk memasak Daging Masak Merah
- Sediakan bahan-bahan..
- Daging dicuci bersih dan direbus seketika selama 10minit..
- Kemudian goreng daging separuh masak. Angkat dan ketepikan seketika..
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tumis bawang putih,dan serbuk cili. Kemudian masukkan bawang holand, halia, sos cili, sos tomato dan sos tiram. Masukkan sedikit air. Masak sehingga mendidih..
- Setelah mendidih. Masukkan daun limau purut, daging, cili, garam, gula dan sos ikan. Masak sehingga kuah pekat. Tutup api dan sejukkan seketika sebelum dihidangkan..
- Alhamdulillah. Siap sudah “Daging Masak Merah” kita. Enak dimakan bersama-sama nasi putih panas-panas..