Cara Mudah Memasak Bubur Nasi Daging Bersantan Terkini

Bubur Nasi Daging Bersantan. Resipi sedap dan mudah untuk Bubur Nasi Daging Bersantan. Resepi ni diolah kerana suami inginkan kelainan dalam rasa bubur nasi Kacau dan biarkan beras menjadi bubur dan daging mulai empuk. Saya menggunakan periuk slow cooker untuk memudahkan cara masak bubur. Terdapat pelbagai jenis bubur nasi yang boleh di buat. Antaranya adalah bubur nasi bersantan, ayam, daging, ikan, seafood dan sayur-sayuran.

Bubur ini bukan sahaja terkenal di Malaysia malahan seluruh pelosok dunia. Daging kurban yang masih ada, sayang untuk dibuang. Selalu menyantap daging bersantan bisa membuat bosan keluarga. Anda boleh buat Bubur Nasi Daging Bersantan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bubur Nasi Daging Bersantan itu baik .

Bahan-bahan Bubur Nasi Daging Bersantan

1. Sediakan 2 cawan beras.
2. Sediakan 6 cawan air.
3. Untuk menyediakan Sepaket santan (200ml).
4. Sediakan 4 biji bawang merah kecil.
5. Sediakan 5 ulas bawang putih.
6. Untuk menyediakan Seinci halia.
7. Anda mesti 200 g daging dipotong kiub kecil.
8. Anda mesti Beberapa batang daun bawang, dihiris.
9. Untuk menyediakan Sebatang lada merah (nk pedas guna cili) dipotong halus.
10. Untuk menyediakan Sedikit serbuk lada hitam (optional).
11. Sediakan Garam secukup rasa.
12. Untuk menyediakan 2 sudu besar minyak bijan.
13. Sediakan Sedikit minyak utk menumis.

Agar tidak bosan, ada baiknya Anda mencoba resep daging dengan cara masakan baru. Tak payah tunggu demam baru boleh makan bubur nasi. Menu ini memang tidak membosankan, sangat mudah menyediakan. Orang Kedah panggil moi sup daging.

Langkah Untuk memasak Bubur Nasi Daging Bersantan

1. Cuci beras hingga bersih dan toskan..
2. Kisar bawang putih, bawang merah dan halia sehingga halus..
3. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik baunya..
4. Kemudian, masukkan daging dan kacau rata. Biarkan seketika sehingga daging mula mengeluarkan airnya..
5. Masukkan pula beras dan air secukupnya. Kacau dan biarkan beras menjadi bubur dan daging mulai empuk. Saya menggunakan periuk slow cooker untuk memudahkan cara masak bubur..
6. Apabila nasi sudah menjadi bubur, perasakan dengan garam dan masukkan santan. Kacau rata dan biarkan mendidih..
7. Masukkan daun bawang dan juga hirisan lada merah. Boleh masukkan sekali serbuk lada hitam kalau suka..
8. Masukkan minyak bijan dan menambah kelazatan bubur dan juga menaikkan aroma. Bolehlah dihidangkan..

Tambah sedap bila dicampur dengan cabai ikan bilis goreng. Pergh orang lalu sebelah pun tak pandang. Lengkuas umumnya digunakan untuk memasak kuliner bersantan, sayur asam, dan berbagai masakan tumisan. Lengkuas memiliki aroma yang lebih wangi dan rasa pahit keasaman khas rempah-rempah. Di beberapa daerah di Indonesia, bumbu dapur ini dikenal juga dengan nama Laos.