Cara Mudah Memasak Mee Celup Daging Korban Paling Sedap

Mee Celup Daging Korban.

Anda boleh buat Mee Celup Daging Korban menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Celup Daging Korban itu baik .

Bahan-bahan Mee Celup Daging Korban

1. Untuk menyediakan Untuk Kuah Sup:.
2. Sediakan seketul tukang lutut.
3. Sediakan 1/2 kilo daging segar.
4. Anda mesti 1/2 ekor Ayam (potong 10).
5. Sediakan Air secukupnya utk merebus tulang n Daging Hingga empuk.
6. Anda mesti 1 batang serai.
7. Anda mesti seketul lengkuas.
8. Sediakan seketul halia.
9. Untuk menyediakan 1 ketul sup bunjut tulang.
10. Sediakan garam, gula & perencah.
11. Anda mesti 1 sdm Kicap sotong.
12. Sediakan 1 sdm kicap pekat jalen.
13. Untuk menyediakan Bahan Mee.
14. Anda mesti 2 paket kuning/Koay teow.
15. Sediakan taugé.
16. Untuk menyediakan 5 ketul tauhu(digoreng).
17. Sediakan seikat sayur kangkung.
18. Untuk menyediakan 2 paket fish ball.
19. Sediakan 2 paket fish cake.
20. Anda mesti Ikan bilis goreng.

Langkah demi langkah Lakukan Mee Celup Daging Korban

1. Basuh tulang, daging n Ayam rendam dlm air cuka n garam 10 min. Rebus Tukang n Daging hingga empuk. (Kalau Ada pressure cooker LG cepat 1/2 jam dah Lembut. Kalau periuk biasa rebus 2 jam +-.
2. Masukan hirisan lengkuas n halia. Serai diketuk. Dan juga sup bunjut..
3. Bila daging dah Empuk angkat letak dlm bekas lain. Kemudian masukan isi Ayam n rebus 10-15 min. Angkat.
4. Masukan garam, gula, kicap lemak manis n kicap sotong. N perencah secukuprasa(optional).
5. 15 ulas Bawang putih dicincang Kasar dan goreng dgn minyak lepas tu masukan 1 sdm bwg putih Yg digoreng ke dlm sup. Masukan fish ball n fish cake. Siap dah Kuah sup..
6. Celur sayur kangkung 2 Minit, celur Koay teow 3 min. Celur mee 5 min..
7. Untuk hiasan —Tau kua/tauhu digoreng., ikan bilis goreng, kacang Tanah Yg digoreng n tumbuk halus/ kasar, Bawang putih goreng beserta dgn minyaknya. 10 biji Cili Merah n 21 bijiCili padi Merah, 2 ulas bwg putih dikisar lepas tu masukan cuka 1 senduk kecik, 1 cawan air.m dan gula. Masak cabai dgn.
8. Letak Mee, sayur kangkung, togen mentah, fish ball, fish cake, ikan bilis goreng, isi Ayam/Daging, kacang Tanah serbuk, bwg n minyak bwg putih, Cili Merah Yg dimasak. Dan buh Kuah sup.. dah boleh menikmati keenakan mee celup daging korban.
9. Selamat mencuba..