Sate Daging Korban.
Anda boleh buat Sate Daging Korban menggunakan 27 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sate Daging Korban itu benar .
Bahan-bahan Sate Daging Korban
- Untuk menyediakan Bahan A untuk daging(dikisar)*.
- Untuk menyediakan Lidi direndam dahulu.
- Sediakan Beberapa bungkus daging kambing dipotong tipis-tipis.
- Untuk menyediakan 1 1/2 bawang besar /8 bawang kecil*.
- Sediakan 10 bawang putih *.
- Sediakan 2 inci halia *.
- Anda mesti 1 inci lengkuas*.
- Sediakan 4 serai*.
- Anda mesti 2 sudu besar serbuk ketumbar.
- Sediakan 1 sudu besar serbuk jintan halus.
- Sediakan 1 sudu besar serbuk jintan manis.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar serbuk kunyit.
- Sediakan 1/4 cawan gula merah.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan gula pasir.
- Anda mesti 1 sudu besar garam.
- Sediakan Bahan B untuk sambal sate.
- Untuk menyediakan 1 mangkuk kacang tanah ditumbuk/ kisar kasar.
- Sediakan 1 cawan minyak masak.
- Anda mesti 4 sudu besar cili boh(tambah lagi kalau suka pedas).
- Sediakan 1 1/2 bawang besar kisar *.
- Sediakan 3 bawang putih kisar *.
- Anda mesti 1/2 cawan gula pasir.
- Sediakan 2-3 ketul gula melaka.
- Anda mesti 1 sudu kecil garam.
- Untuk menyediakan 1 cawan air.
- Anda mesti C Bahan.
- Anda mesti Nasi impit, timun dan bawang(dipotong-potong).
Langkah demi langkah Lakukan Sate Daging Korban
- Setelah siap bahan yg dikisar untuk daging, campurkan semua Bahan A di dalam bekas. Masukkan daging digaul rata dan sebati. Diperap selama 1 atau 2 jam..
- Setelah itu boleh dicucuk di lidi (yg direndam tadi)hingga habis. Dibakar sehingga masak dan ketepikan..
- Lepas itu, siapkan bahan untuk sambalnya. Panaskan minyak, tumis cili boh dan masukkan semua bahan yang lain satu persatu sambil dikacau sampai sambal itu sempurna masaknya. Rasa garam dan gulanya, jika kurang boleh ditambah. Apabila sudah puas hati boleh diangkat untuk dihidangkan dengan nasi impit, timun dan bawang. Selamat Menikmati Sate Daging Korban ini.......