Sate ayam panggang limau nipis. Resepi kuah kacang Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya Resepi: Masak Lemak Telur Ayam Belanda yang Lezat. Panduan Membuat Homemade PAN MEE Paling Mudah. Resepi: Asam Pedas Rebus Ikan Kembung Enak dilidah. Resepi: Ayam Tumis Kasih Ibu Paling Mudah. Rahasia Resepi karipap sardin mudah dan sedap.
Masukkan daun limau purut dihiris (jika suka).
Bersihkan ayam dan cucuk dengan garpu di bahagian isi dada dan lain untuk bolehkan hasil perapan masuk ke dalam isi.
Tumbuk bahan perap yang perlu ditumbuk hingga halus.
Anda boleh memasak Sate ayam panggang limau nipis menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sate ayam panggang limau nipis itu benar .
Bahan-bahan Sate ayam panggang limau nipis
- Sediakan 150 g daging ayam bahagian dada.
- Sediakan 1 sudu besar madu.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar air perahan limau nipis.
- Anda mesti Secubit garam (seeloknya gunakan garam bukit).
- Untuk menyediakan Secubit lada sulah.
- Untuk menyediakan Sebiji lada benggala merah dipotong dadu.
- Untuk menyediakan Sebiji bawang holland dipotong dadu.
- Anda mesti 4 biji tomato ceri.
- Sediakan 2 batang lidi sate.
Cuci, potong dan gaul dada ayam fillet dengan : bawang putih, garam, jintan putih, serbuk buah pala, serbuk ketumbar, dan serbuk kunyit. Lumurkan bahan perapan pada keseluruhan ayam, Tun lumurkan dekat bawah kulit ayam tu jugak. Sebiji lagi limau dibelah dua dan letakkan atas loyang. Letak ayam atas limau nipis tu ( kalau seekor ayam, letak limau dlm ayam ye ).
Langkah demi langkah Lakukan Sate ayam panggang limau nipis
- Potong daging ayam ke bentuk kiub bersaiz 3cm. Perap dengan madu, garam,lada sulah selama 15-30minit. Jika ingin diperap dengan lebih lama, letakkan ke dalam peti sejuk (bahagian chiller sahaja).
- Panaskan minyak ke dalam 'non-stick pan'. Panggang ayam dalam 10minit. Angkat ayam. Curahkan air perapan ayam tadi ke atas ayam semasa dipanggang. Angkat ayam apabila ayam telah bertukar warna kekuningan dan garing..
- Masukkan bawang holland,lada benggala, tomato ceri ke dalam lebihan minyak memanggang ayam tadi. Cucukkan ayam berselang-selikan dengan lada benggala, bawang holland dan akhirnya tomato ceri pada lidi sate..
- Hidangkan bersama salad dan roti..
Panggang ayam di atas bara api, setelah matang, memarkan, ketepikan. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk bersama serai, daun limau, halia dan daun pandan hingga harum. Masukkan kicap rasa manis, aduk rata. Masuk semua bahan dan air hingga ayam tenggelam. Setelah mendidih, barulah perlahan-lahan masukkan ayam.