Telur Bistik (Daging). Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Cara Membuat Daging Bistik Giling Setelah selesai melumuri daging dengan telur dan garam, letakan adonan dalam wajan anti panas dan oven hingga bistik menjadi matang merata. Pasti ramai yang tertanya-tanya bagaimana telur bistik yang sedap dan manis di kedai dibuat?
Lihat juga resep Bistik daging sapi enak lainnya.
Resepi Telur Bistik sudah menjadi kegemaran untuk mereka mereka yang bujang sebab hidangan bila anda tiada selera untuk memakan daging atau ikan maka telur bistik inilah yang boleh menjadi.
Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat.
Anda boleh buat Telur Bistik (Daging) menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Telur Bistik (Daging) itu benar .
Bahan-bahan Telur Bistik (Daging)
- Sediakan Bahan A (Telur dadar).
- Sediakan 2 biji telur (size besar).
- Anda mesti 2 keping daging burger dicincang (kalau nak guna daging kisar pon boleh).
- Untuk menyediakan 1/2 bawang holand (dipotong dadu).
- Anda mesti 1/2 sudu serbuk lada putih.
- Untuk menyediakan Garam secukup rasa.
- Untuk menyediakan Bahagian B (Kuah).
- Untuk menyediakan 1/2 inci halia (hiris halus).
- Anda mesti 1 ulas bawang merah (hiris).
- Sediakan 2 ulas bawang putih (hiris halus).
- Untuk menyediakan 3 biji cili kecil.
- Untuk menyediakan Sedikit daun ketumbar.
- Untuk menyediakan Sedikit lobak merah (dipotong dadu).
- Anda mesti Sedikit kobis bunga.
- Sediakan Sedikit air asam.
- Untuk menyediakan 3-4 sudu cili sos.
- Sediakan 1 sudu tomato.
- Anda mesti 1-2 sudu gula.
- Sediakan 1 sudu sos tiram.
- Anda mesti Garam secukup rasa.
Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan resep asli negara kita. Telur bistik dengan ayam goreng kunyit. Kalau dah buat telur bistik ni rasanya tak perlu lauk lain Telur bistik ni antara menu yang selalu saya order kalau makan kat restoran selain daripada telur. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya.
Langkah demi langkah Untuk memasak Telur Bistik (Daging)
- Tumis bawang dan masak daging sehingga masak. Letak sedikit garam..
- Tambahkan serbuk lada putih dan gaul rata..
- Setelah daging siap dimasak, masukkan daging kedalam telur yang telah dicampurkan sedikit garam. Goreng telur dadar sehingga kekuningan..
- Seterusnya untuk masak bahan B, kita tumis bawang merah, halia dan bawang putih..
- Setelah bahan yang ditumis naik bau, masukkan sayur yg telah dipotong tadi..
- Bila sayur sudah sedikit layu, masukkan air asam, cili sos, sos tiram, sos tomato, kicap, gula dan garam. Gaul sehingga sebati. Jika air kurang, tambahkn sedikit air. kemudian masukkan cili dan daun ketumbar..
- Bila kuah agak pekat, ia boleh dituangkan diatas telur dadar tadi. Dan siap telur bistik dagingš„°..
Kini bistik Solo berkembang ke kota-kota lain, namun tentu lebih lezat bila bisa menikmatinya langsung di sana. Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Resepi Telur Bistik, sangat mudah dan sedap serta menjadi kegemaran anak sulung Che Nom. Cukup berselera walau jika dimakan bersama nasi panas sahaja dan telur bistik ni sudah seimbang.