Kari Daging Simple. Kari daging, kari ayam , kari udang, kari ketam, kari telur rebus…. Dan yang uolls sedia maklum, Nina selalunya masak yang simple aje. So hari ni Nina kongsikan resepi kari daging yang simple. Kari kambing atau daging sesuai dimakan begitu sahaja dan sesuai digandingkan dengan nasi, roti canai dan banyak lagi. Beli Bubuk Kari Daging dari Cairo Food secara Online di Indonesia dan dapatkan produk dengan kualitas Rasa, Halal, Tanpa Pewarna, Tanpa MSG, Tanpa Pengawet.
Siapa suka makan gulai pasti akan mengakui kari daging utara yang paling sedap. Pengaruh India di negeri-negeri sebelah utara membuatkan mereka banyak menggabungkan rempah dalam masakan. Kebetulan daging korban yang mak bawakan tempoh hari masih berbaki. Anda boleh buat Kari Daging Simple menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Daging Simple itu baik .
Bahan-bahan Kari Daging Simple
- Anda mesti 900 g Daging.
- Anda mesti 6 biji ubi kentang.
- Untuk menyediakan 3 biji tomato dibelah 4.
- Sediakan 5 sudu besar membukit rempah kari daging Baba's*.
- Anda mesti 1 sudu besar membukit serbuk cili Baba's*.
- Sediakan 1 1/2 cwn air panas*.
- Sediakan Adun atau bancuh bahan bertanda*.
- Anda mesti 3 ulas bawang merah dihiris halus**.
- Untuk menyediakan 4 ulas bawang putih dihiris**.
- Sediakan 2 inci halia dihiris**.
- Untuk menyediakan Tumbuk kasar bahan bertanda **.
- Anda mesti 3 kuntum bunga lawang.
- Sediakan 4 biji bunga cengkih.
- Sediakan 3 biji buah pelaga.
- Sediakan 1 batang kulit kayu manis.
- Anda mesti 3 tangkai daun kari.
- Untuk menyediakan 1 sdb serbuk maggie cukup rasa.
- Sediakan 1 sd kecil kfc garam halus.
- Anda mesti 1 sd kecil kfc serbuk perasa ajinomoto(optional).
- Sediakan 1/4 cawan minyak untuk menumis.
- Anda mesti 2 cawan air biasa.
Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lontong Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang lembut dan empuk. Tutup api dan kari daging siap untuk dihidangkan. Boleh dimakan bersama-sama dengan nasi atau. Sebut saja kari ayam, kari daging sapi atau nasi goreng kari kambing.
Langkah Lakukan Kari Daging Simple
- Panaskan minyak tumis bahan yang ditumbuk bersama kulit kayu manis, bunga lawang, pelaga dan cengkih..
- Campurkan rempah kari dengan serbuk cili dan dibancuh dengan air panas.Tumis sehingga pecah minyak dengan api perlahan..
- Bila rempah sudah pecah minyak masukkan serbuk perasa, garam.Kacau mesra dan masukkan tomato bersama daging..
- Masukkan ubi kentang.Masukkan air.kacau mesra tutup kuali dan biarkan mendidih sehingga daging dan ubi kentang lembut..
- .
- Sesekali hendaklah dikacau atau diaduk supaya tidak hangus di dasar kuali. Bila ubi dan daging sudah lembut.. Kuah kari nampak sedikit pekat.. Siap untuk dihidangkan...
Cara mengolah dan memasak daging kambing untuk resep kari kambing memang bisa dibilang sedikit sulit daripada. Ok sesiapa nak buat mee kari @ bihun kari boleh la cuba resepi yang simple ni. Boleh tengok video kat bawah ni untuk lebih senang faham cara untuk menyediakan mee kari simple ni. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging. Roti jala biasanya disajikan saat acara besar seperti lebaran dan acara keluarga.