Kari daging batang pinang. Daging batang pinang atau lebih dikenal dengan nama Inggerisnya Sirloin adalah bahagian daging lembu yang berasal dari bahagian bawah daging rusuk, terus sampai ke bahagian sisi luar filet. Daging ini merupakan daging yang paling murah dari semua jenis daging batang pinang. Daging batang pinang ataupun tenderloin merupakan sebahagian kecil daripada potongan loin pendek. Bahagian daging batang pinang ini memang popular sekali kerana teksturnya yang sangat lembut. Antara potongan stik yang terdapat pada bahagian ini ialah filet mignon dan chateaubriand.
Setelah mateng kecilkan suhu apinya. biar kari daging sapinya tetap panas.
Sayur kari daging sapi sapi di sajikan dengan semangkok lontongnya.
Kari daging adalah menu yang sangat famous dan digemari masyarakat kita.
Anda boleh buat Kari daging batang pinang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari daging batang pinang itu benar .
Bahan-bahan Kari daging batang pinang
- Sediakan 1/2 kilo daging batang pinang.
- Anda mesti 3 sudu besar rempah kari daging.
- Anda mesti 1 biji bawang besar.
- Untuk menyediakan 3 cawan air.
- Untuk menyediakan 2 biji kentang dibelah 4.
- Untuk menyediakan 4 ulas bawang merah.
- Anda mesti 2 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 1 batang kulit kayu manis.
- Anda mesti 2 biji bunga lawang.
- Sediakan 1 inci halia dihiris.
- Sediakan 2 tangkai daun kari.
- Sediakan 1 senduk santan pekat.
- Anda mesti 2 senduk minyak masak.
- Anda mesti 2 sudu teh garam (secukup rasa).
Mana tidaknya, kari daging ini boleh dikatakan sesuai untuk dihidangkan Tentang daging apa yang sedap untuk dibuat kari, sebenarnya semua daging sedap untuk dimasak. Daging lembu, kerbau, kambing dan lain-lain. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging. Roti jala biasanya disajikan saat acara besar seperti lebaran dan acara keluarga.
Langkah demi langkah Lakukan Kari daging batang pinang
- Kisar rempah kari daging bersama bawang besar dan air. Perapkan rempah bersama dgn daging lebih kurang 15 minit..
- Tumis bawang merah,halia,daun kari, bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga wangi. Masukkan daging bersama rempah yg diperap tadi. Masak dgn api yg perlahan sehingga nmpk pecah minyak..
- Tambahkan air, biarkan mendidih dgn api yg perlahan.Kemudian masukkan ubi kentang. Biar mendidih sehingga ubi empuk. Masukkan santan dan garam..
- Setelah mendidih, tutupkan api dan sedia untuk hidangan..
Mungkin Anda juga pernah mencicipinya di rumah makan Aceh. Tertarik untuk mebuat sendiri di rumah? Yuk, ikuti resep membuatnya berikut ini. Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini melibatkan banyak bumbu dan Demikian resep dan cara membuat kari daging sapi yang enak dan lezat, semoga resep kali ini bisa dipraktikan dirumah dengan mudah dan praktis.