Nasi daging. Nasi dagang adalah makanan Malaysia dan Indonesia berupa nasi yang ditanak dengan santan kelapa, dan disajikan dengan kari ikan tongkol. Hidangan ini berasal dari daerah Terengganu dan Kelantan. Tapi bukan ustazah sendiri yang menjual tetapi semua orang. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani. Sedangkan nasi dagang Kelantan pula banyak menggunakan ikan tongkol silver yang mempunyai isi hitam.
Banyak juga perbezaan nasi dagang Kelantan dan Terengganu. Resepi Nasi Daging NOXXA yang sempoi. Kak ipar cek orang utagha orang bukit mertajam… ehh. terus cakap utara pulak. Anda boleh buat Nasi daging menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi daging itu benar .
Bahan-bahan Nasi daging
- Sediakan 3 pot beras basmathi.
- Sediakan 1 kg daging.
- Untuk menyediakan Bahan2 untuk nasi.
- Untuk menyediakan 2 biji bawang besar merah*.
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih*.
- Untuk menyediakan 1 inci halia*.
- Sediakan 1 paket rempah 4 sekawan.
- Sediakan 2 sudu besar majerin.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar rempah kurma.
- Anda mesti Bahan untuk air asam.
- Sediakan 1 biji cili besar merah*.
- Untuk menyediakan 7 biji cili padi*.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar merah*.
- Untuk menyediakan 1 biji tomato*.
- Untuk menyediakan 1 biji limau nipis.
- Sediakan 1 sudu asam jawa.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 sudu kecil gula.
Citarasa Pantai Tmur kini di tempat mung. Bak per mung gi Most delicious meals from Terengganu. Terdapat perbezaan antara nasi dagang Kelantan dan nasi dagang Terengganu. Nasi Dagang is a dish associated with the Malaysian or Southern Thai region that features rice with other ingredients piled on top or mixed in.
Langkah Untuk memasak Nasi daging
- Rebus daging hingga lembut.
- Hiris halus bahan yang bertanda*.panaskan majerin kemudian bahan yang dihiris tadi.masukan juga rempah empat sekawan.tumis hingga berbau wangi dan layu.kemudian masukkan pula rempah kurma.masukkan sedikit air kacau supaya rempah kurma sebati.kemudian tutup api..
- Masukan beras yang siap dibasuh kedalam periuk nasi.letak bahan tumis tadi.masukkan daging dan telah direbus bersama air rebusan tadi.masukkan juga susu cair.masak macam nasi biasa..
- Nasi yang sudah pun masak,boleh dihidangakan bersama air asam..
- Untuk air asam pula,kisar bahan yang bertanda* bersama sedikit air.kisar hingga hancur.letak bahan kisar tadi ke dalam mangkuk,perah limau nipis,letak garam,gula dan asam jawa.gaul hingga sebati.siap..
Nasi daging merupakan sejenis makanan tradisional yang berasal dari utara iaitu Kedah dan Perlis. Nasi dagang Cik Lah tetap beroperasi macam biasa harini. Nasi Dagang cik Lah buke dohnim. Kite dok wat macam sekale deh (banyak). Antaranya di Zaini Nasi Daging dan Nasi Daging Permatang Pauh.