Name: Ayam Masak Mentega
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 10 ulas bawang putih diblend; 5 helai daun limau; 1 biji bawang besar; 1 biji bawang holland; 5 s/b mentega; 6 s/b kicap manis (kalo kurang blh tambahkan); 2 s/b kicap masin; 1 s/k lada putih; Garam dan gula secukup rasa

Ayam Masak Mentega.

Anda boleh buat Ayam Masak Mentega menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Mentega itu baik .

Bahan-bahan Ayam Masak Mentega

Untuk menyediakan 1/2 ekor ayam.
Anda mesti 10 ulas bawang putih diblend.
Untuk menyediakan 5 helai daun limau.
Sediakan 1 biji bawang besar.
Anda mesti 1 biji bawang holland.
Anda mesti 5 s/b mentega.
Untuk menyediakan 6 s/b kicap manis (kalo kurang blh tambahkan).
Anda mesti 2 s/b kicap masin.
Anda mesti 1 s/k lada putih.
Anda mesti Garam dan gula secukup rasa.

Langkah Lakukan Ayam Masak Mentega

Ayam digaulkan bersama bawang putih yg telah diblend dan sedikit garam. Kemudian ayam hendaklah dikukus terlebih dahulu.
Goreng ayam yang telah dikukus tadi sehingga warna cokelat keemasan..
Tumis bawang merah sehingga layu dahulu kemudian masukkan bawang holland bersama daun limau dan tumis sehingga layu. Kemudian masukkan mentega masak sehingga mentega cair..
Masukkan kicap manis, kicap masin, lada putih gaulkan sebentar sebelum ayam dimasukkan. Masukkan ayam, garam dan gula sedikit mengikut kesesuaian rasa anda.. Gaulkan kesemuanya sehingga sebati dan boleh la dihidangkan...