Name: Sambal Kentang Ikan Bilis
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 mangkuk ikan bilis kopek (di basuh dan toskan); 1 biji ubi kentang (di belah 2 dan hiris sederhana nipis); 1 biji bawang besar (di mayang); 2 ulas bawang putih (di mayang); 2 sudu besar cili boh; 2 sudu besar sos cili; 1 sudu besar sos tiram; 1 senduk minyak masak

Sambal Kentang Ikan Bilis.

Anda boleh buat Sambal Kentang Ikan Bilis menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Kentang Ikan Bilis itu benar .

Bahan-bahan Sambal Kentang Ikan Bilis

Anda mesti 1 mangkuk ikan bilis kopek (di basuh dan toskan).
Untuk menyediakan 1 biji ubi kentang (di belah 2 dan hiris sederhana nipis).
Anda mesti 1 biji bawang besar (di mayang).
Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih (di mayang).
Untuk menyediakan 2 sudu besar cili boh.
Untuk menyediakan 2 sudu besar sos cili.
Anda mesti 1 sudu besar sos tiram.
Anda mesti 1 senduk minyak masak.

Langkah demi langkah Lakukan Sambal Kentang Ikan Bilis

Masukkan ikan bilis yang telah di toskan ke dalam loyang. Goreng dalam air fryer dengan suhu 160°c selama 15 minit..
Kemudian panaskan minyak dan goreng ubi kentang yang dah di potong nipis sehingga masak. Tak perlu terlalu garing. Angkat dan toskan..
Buang sedikit minyak lebihan goreng kentang tadi. Kemudian tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan cili boh dan tumis sebentar hingga cili masak..
Masukkan cili sos dan sos tiram. Kacau dan tumis sekejap hingga pecah minyak. Masukkan ikan bilis dan ubi kentang. Gaul rata dan tutup api. Tak perlu tambah air ye nanti ikan bilis tak rangup. Tadaaaa! Dah siap. Sedap di makan dengan roti atau nasi panas panas. SELAMAT MENCUBA! 😍.