Daging Balado.
Anda boleh memasak Daging Balado menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging Balado itu Baiklah.
Bahan-bahan Daging Balado
- Untuk menyediakan 300 gr daging lembu.
- Sediakan 4 buah cili merah besar.
- Sediakan 5 buah cili padi merah.
- Anda mesti 5 siung bawang ros.
- Anda mesti 1 labu bawang besar.
- Anda mesti 4 siung bawang putih.
- Anda mesti 1 sdt ketumbar.
- Untuk menyediakan 1 ruas ibu jari halia.
- Untuk menyediakan 3 lembar daun limau purut.
- Untuk menyediakan 1 btg serai.
- Anda mesti 1 sdt garam.
- Anda mesti 2 sdt gula.
- Untuk menyediakan 5 sdm air asam.
- Sediakan 5 sdb minyak.
Langkah demi langkah Lakukan Daging Balado
- Siapkan semua bahan. Daging sudah di rebus dan di hiris nipis / kecil. Cili bawang halia sudah di kisar kasar. Untuk cili sesuaikan dengan selera pedas masing - masing yee...
- Goreng daging sehingga agak kering / agak hitam. Angkat dan tiriskan.
- Tumis semua bumbu sehingga masak. Bila dah masak tambahkan 1/4 cawan air & tambahlan air asam..
- Kemudian masukkan daging, dan goreng kembali sehingga air benar-benar habis. Jangan lupa sesuaikan rasa..
- Daging Balado sedia untuk di hidangkan..