Resipi: Mee Kari Daging Terkini

Mee Kari Daging.

Anda boleh memasak Mee Kari Daging menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Kari Daging itu Baiklah.

Bahan-bahan Mee Kari Daging

1. Untuk menyediakan 1 pekat mee kuning.
2. Anda mesti 50 sen taugeh.
3. Untuk menyediakan 1 biji cili merah.
4. Untuk menyediakan 2 batang sawi.
5. Sediakan 2 keping fish cake.
6. Sediakan 1 paket tauhu kering/lampung.
7. Sediakan 2 keping tauhu putih(goreng garing).
8. Untuk menyediakan 1/2 kg daging/tulang.
9. Sediakan 1/2 kerang (optional).
10. Untuk menyediakan 4 sdb rempah kari daging.
11. Sediakan 4 sdb rempah kari ikan.
12. Sediakan 1 kotak santan.
13. Anda mesti 2 keping asam keping.
14. Sediakan 2 sdk garam.
15. Untuk menyediakan 1 labu bwg besar*.
16. Anda mesti 3 ulas bwg putih*.
17. Sediakan 1 inci halia*.
18. Anda mesti 1 senduk udg kering *.
19. Untuk menyediakan 2 kayu manis.
20. Sediakan 3 bunga cengkih.

Langkah Untuk memasak Mee Kari Daging

1. Panaskan minyak dlm periuk, tumis bahan yg bertanda * yang telah dikisar halus hingga naik bau.Masukkan kulit kayu manis, bunga cengkih dan buah pelaga (buah pelaga dah habis jadi sis tak letak pun).
2. Lepas tu masukkan rempah kari tadi yg telah dicampur dengan sedikit air, tumis sehingga betul2 masak dan sentiasa tambah air untuk betul2 masak, lepas tu masukkan santan, air rebusan daging..
3. Perasakan dengan garam dan asam keping. Dah didih boleh tambah fish ball, fish cake, tauhu, hirisan daging tadi dan kerang jika ada. Terasa asam garamnya boleh tutup api siapp..
4. Boleh lah dihidangkan dengan mee atau bihun yg telah dicelur sekejab. Hiasan ikut kegemaran kita nak letak apa. Selamat mencuba..