Cucur jagung. Tapi petang tadi terbikin cucur jagung rangup. Dah lama juga nak bikin, tapi disebabkan batuk, che mat kena lah pantang dari makanan yang berminyak dan bergoreng. Kanak-kanak konfirm akan suka cucur jagung ini. Rasanya tidak pedas dan cucur jagung ini crunchy diluar tapi lembut di dalam. Korang suka cucur jagung, tapi tak suka yang berminyak, keras atau terlalu lembik, ini ada tip mudah yang boleh korang cuba supaya hasil cucur jagung yang korang buat rangup, sedap dan takda masalah berminyak lagi.
Tidak salah mencuba tip ni ye.
Bawang juga boleh menjadikan cucur kita lembut, terutama bawang Holland.
Jika masukkan jagung, memadai sedikit sahaja.
Anda boleh memasak Cucur jagung menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Cucur jagung itu baik .
Bahan-bahan Cucur jagung
- Untuk menyediakan 2 tongkol jagung (dihiris bijinya hingga habis).
- Anda mesti 2 cawan tepung.
- Sediakan 2 gengam ikan bilis yang siap dikopek cuci bersih.
- Untuk menyediakan 1 biji telur.
- Anda mesti 1/2 tsp baking powder.
- Anda mesti 1/4 tsp serbuk kunyit.
- Sediakan 1 tbsp serbuk maggi cukup rasa(saya tak letak garam).
- Untuk menyediakan 1 cekak daun kucai dihiris halus.
- Untuk menyediakan 1 pokok daun sup.
- Untuk menyediakan 5 biji cili padi hiris halus.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar hiris nipis.
- Untuk menyediakan 1 1/4 air biasa.
- Untuk menyediakan Minyak untuk menggoreng.
Cucur jagung memang enak jika dimakan semasa masih panas. Bertambah terangkat apabila dicicah dengan sos. Selebihnya, anda boleh ikut kreativiti sendiri untuk memenuhi selera anda atau keluarga. Bagi yang belum pernah mencampurkan hirisan daun sup, anda boleh cuba untuk menambah dan mendapat sedikit kelainan dari segi rasa..
Langkah Untuk memasak Cucur jagung
- Jagung dihiris dan dimasukkan dalam bekas.Masukkan daun kucai,bawang besar,ikan bilis,cili padi.Gaul semua bahan..
- .
- Masukkan tepung gandum.baking powder.Masukkan air dan adun sehingga semua bahan sebati.Masukkan serbuk maggi cukup rasa dan masukkkan sebiji telur.Gaul semua hingga sebati.Adunan cucur ni tak terlalu kental ya..sedikit cair..
- .
- Masukkan sedikit serbuk kunyit untuk warna yang lebih menarik.Rasa juga adunan jika cukup rasa tak perlu letak garam.sebab saya memang tak letak garam..
- Panaskan minyak.Sydukan adunan cucur goreng hingga kekuningan dan angkat.toskan.siap untuk dihidangkan bersama sos cili pilihan..
Resepi cucur kali ini adalah percubaan saya untuk membuat sedikit kelainan dari cucur yang biasa dibuat sebelum ini. Alhamdulillah, sedap dan secukup jer lembutnya. Saya juga menyediakan sos cili pencicah untuk dimakan bersama cucur udang di SINI. Kata Nana, cucur ini secukup rasa bila dicicah dengan sos cili. Cucur Jagung sedap dan rangup Terliur tengok sahabat fb Ct Zalieda Zaliedana buat cucur jagung, petang ini Sue pun buat juga.