Nasi Daging.
Anda boleh memasak Nasi Daging menggunakan 32 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Daging itu Baiklah.
Bahan-bahan Nasi Daging
- Sediakan Bahan daging.
- Untuk menyediakan 1 kg daging - dipotong kecil dan rebus hingga empuk.
- Sediakan Bahan nasi.
- Anda mesti 6 pot beras Basmathi – basuh dan tos.
- Anda mesti Air - nisbah 1 beras: 1.5 air - atau ikut beras.
- Sediakan Bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar minyak sapi.
- Anda mesti 2 sudu besar minyak masak.
- Untuk menyediakan 1/2 tin susu cair.
- Sediakan 1 helai daun pandan.
- Anda mesti 1 kiub pati ayam Maggi.
- Anda mesti 2 biji buah tomato - potong 2 atau 4.
- Anda mesti 3 sudu besar rempah kurma - sangai.
- Anda mesti Bahan dihiris.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 1 inci halia.
- Anda mesti Air Asam Kerisik.
- Anda mesti Bahan kisar: Sambal Belacan.
- Sediakan 10 tangkai cili merah.
- Anda mesti 10 tangkai cili padi.
- Sediakan 1/4 ketul belacan.
- Sediakan 2 sudu kecil Maggi Cukup Rasa.
- Anda mesti 1 sudu teh garam - jika perlu.
- Anda mesti 1 sudu teh gula.
- Sediakan Bahan lain:.
- Untuk menyediakan 2 biji buah tomato – belah dua dan hiris nipis.
- Sediakan 2 biji bawang besar – belah dua dan hiris nipis.
- Sediakan 1 sudu besar kerisik.
- Untuk menyediakan 1 cawan air rebusan daging.
- Sediakan 1 sudu besar pes asam jawa.
- Sediakan 1 sudu teh Sos tomato & sos cili.
Langkah Lakukan Nasi Daging
- Rebus daging hingga empuk.
- Panaskan minyak sapi dan minyak. Tumis rempah penumis dan bahan bahan yang dihiris sehingga wangi..
- Masukkan rempah kurma dan dikacau rata. Kemudian masukkan sedikit air. Kacau lagi sehingga pecah minyak.
- Masukkan daging, air rebusan daging, susu cair dan kiub pati ayam Maggi. Jika suka, masukkan tomato yang dipotong ke dalam beras..
- Masak seperti biasa. Setelah masak baru dikacau nasi rata rata..
- Air asam kerisik. Campur Sambal Belacan dengan bahan bahan yang dihiris. Gaul sebati. Masukkan asam jawa yang dibancuh dengan air rebusan daging serta kerisik..
- Selamat menjamu selera ✌️.