Sup Ayam Berempah Rice Cooker. Find out what are the advantages of using SENZ Electric Cooker - MultiCooker Series. SENZ MultiCooker can be used on all kinds of difference cookware. Malaysian Spicy Chicken Soup - Sup Ayam Berempah - Chef Collin - World Food Studio. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Infused with a mix of herbs and spices, this fried chicken dish is incredibly crunchy, juicy and accompanied with heaps of crispy addictive crumbs.
Biasanya Ayam Goreng Berempah dimakan dengan nasi lemak kukus.
Bila dimakan panas panas, memang sangat sedap terutama rempahnya yang garing.
Pindahkan periuk ke rice cooker dan masaklah seperti biasa.
Anda boleh memasak Sup Ayam Berempah Rice Cooker menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sup Ayam Berempah Rice Cooker itu Baiklah.
Bahan-bahan Sup Ayam Berempah Rice Cooker
- Untuk menyediakan 5 ketul ayam.
- Untuk menyediakan 2 cawan air.
- Sediakan 3 sudu minyak (utk menumis).
- Anda mesti 1 biji bawang merah.
- Sediakan 5 biji ketumbar.
- Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
- Anda mesti 1 inci halia.
- Untuk menyediakan 1 sudu makan rempah sup [bancuh dgn sedikit air jadikan pes].
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Anda mesti 3 kuntum bunga lawang.
- Untuk menyediakan 1/2 sudu kecil jintan manis.
- Untuk menyediakan 1/2 sudu kecil jintan putih.
- Anda mesti 1/2 biji kentang [saiz besar].
- Anda mesti 1 batang lobak merah.
- Sediakan Segenggam bawang goreng.
- Anda mesti Daun sup.
Masukkan ayam potong, air, garam & lada, lalu aduk merata. Diamkan hingga mendidih, kemudian masukkan kuetiaw dan bayam. Resepi Ayam Goreng Berempah yang sangat sesuai dihidangkan bersama nasi minyak atau nasi lemak. Sedap juga jika dimakan bersama nasi putih yang panas begitu sahaja.
Langkah Lakukan Sup Ayam Berempah Rice Cooker
- Sediakan bahan-bahan....
- Panaskan minyak didalam ricecooker, tumiskan bawang merah,bawang putih,halia,kayu manis,ketumbar,bunga lawang,jintan manis dan putih sehingga naik bau/garing....
- Kemudian masukkan pes Rempah Sup.. Kacau dan biarkan sehingga pecah minyak..
- Bila rempah dah pecah minyak. Masukkan ayam,kentang,lobak merah dan air..
- Kacau sebati. Saya terus taburkan bawang goreng dan daun sup. Tutup tudung periuk dan biarkan selama 25-30minit mengikut periuk masing-masing..
- Bila sup sudah mendidih, perasakan bersama garam dan serbuk perasa [jika suka]... Adjust lah rasanya mengikut selera masing-masing. Siap untuk dihidangkan. Untuk suami saya tambahkan cili padi potong dan sedikit lime jus. Ada rasa masam-masam pedas sikit macam makan di Restauran TomYam....
Lihat juga resep Bubur ayam wortel (masak di rice cooker) enak lainnya. Memanfaarkan nasi sisa di rice cooker, sayang kalo dibuang, jadilah bubur modifikasi dengan resep sesuai bahan yang ada dikulkas. Masak sup ayam menggunakan rice cooker kadang bisa disebut kreatif, bisa juga dibilang kocak. Bayangin aja, hanya dengan rice cooker, kamu bisa memasak sup atau opor ayam yang super enak. Caranya masukkan air dan tungguh hingga mendidih, kemudian rebus ayam dan masukkan bumbu.