Resipi: Sambal Bilis Petai Paling Lengkap

Sambal Bilis Petai.

Anda boleh buat Sambal Bilis Petai menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Bilis Petai itu Baiklah.

Bahan-bahan Sambal Bilis Petai

1. Sediakan 3 papan petai.
2. Untuk menyediakan Segenggam ikan bilis.
3. Sediakan 2 senduk cili giling.
4. Anda mesti Air asam jawa secukupnya.
5. Untuk menyediakan bahan kisar:.
6. Untuk menyediakan Setengah ulas bawang merah besar.
7. Untuk menyediakan 3 ulas bawang merah kecil.
8. Anda mesti 3 ulas bawang putih.
9. Untuk menyediakan 1 inci belacan.
10. Anda mesti 1 inci gula nise (optional).
11. Sediakan 1 sudu kecil garam.
12. Sediakan 1 sudu kecil secukup rasa.
13. Anda mesti Secubit ajinamoto.
14. Sediakan Minyak untuk memasak.

Langkah demi langkah Untuk memasak Sambal Bilis Petai

1. Berikut adalah bahan-bahannya..
2. Pertama sekali petai dibersihkan dan dikikis serta dibuang tepinya dan dihiris halus.ketepikan..
3. Kisar semua bawang-bawang bersama belacan dan gula nise..
4. Sediakan kuali dan gorengkan kuali dan petai secara berasingan kemudian ketepikan..
5. Dengan menggunakan kuali yang sama, tumiskan bawang yang dikisar sehingga agak kekuningan kemudian masukkan 2 senduk cili giling dan masak sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan air asam jawa(ditapis ya)..
6. Kemudian masukkan ikan bilis dan petai yang digoreng tadi ke dalam sambal tadi dan gaul sehingga sebati. masukkan juga garam dan perasa. saya masukkan lagi satu sudu besar gula bagi menambahkan sedikit rasa manis pada sambal tadi dan kacau sehingga sambal masak..
7. Dah siap..