Daging Masak Hitam. Daging Masak Hitam berempah yang pekat kuahnya, harum sangat masakan ni dan rasa ala-ala macam daging masak hitam kat restoran mamak. Kemudian masukkan bahan kisar dan tumis hingga mula pecah minyak dengan guna api. Cook up this popular Malay Daging Masak Hitam dish to serve during Sahur or Iftar, or as an addition to your Hari Raya spread. Resepi daging masak hitam ini sememangnya amat popular disajikan ketika hari raya. Tapi, boleh juga jika anda ingin menjadikan daging masak hitam ini sebagai juadah makan tengah hari anda.
Resepi Daging Masak Hitam yang mudah dan sedap.
Hanya menggunakan bahan-bahan biasa terdapat di dapur tapi hasilnya sangat memuaskan dan sangat sedap.
Daging Masak Hitam ini selain sedap dimakan dengan nasi putih, juga sedap dimakan dengan nasi minyak juga pulut kuning.
Anda boleh memasak Daging Masak Hitam menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging Masak Hitam itu Baiklah.
Bahan-bahan Daging Masak Hitam
- Anda mesti 1 kilo daging.
- Anda mesti 1 bungkus rempah daging masak hitam.
- Untuk menyediakan 2 biji bawang besar.
- Anda mesti 7 labu bawang putih.
- Anda mesti 1 inci halia.
- Sediakan 250 ml kicap lemak manis (selalu guna jenama cap kipas udang).
- Sediakan 1 keping gula kabung.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar kerisik.
- Sediakan 5 sudu besar cili kisar (ni kalau nak pedas).
- Anda mesti 3 sudu besar gula.
- Sediakan 2 sudu besar garam.
Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. "Tak pernah saya makan daging masak hitam sedap sangat. Sampaikan suami suruh saya mintak resipi dengan akak belakang rumah saya ni.
Langkah Lakukan Daging Masak Hitam
- Bawang besar, bawang putih dan halia dipotong dan dibahagi kepada 2bahagian : * 1bahagian - untuk dikisar (ni potong kasar pun tak pe) * 1bahagian - untuk ditumis (ni potong nipis-nipis).
- Daging dibasuh bersih dan ditoskan air. Kemudian tuang bawang yang dikisar ke dalam bekas berisi daging..
- Masukkan kicap dan diikuti dengan rempah masak hitam. Gaul sebati..
- Masukkan gula kabung dan kerisik. Gaul sebati. Perap dalam 30minit..
- Bawang besar, bawang putih dan halia yang dihiris nipis ditumis sehingga layu dan naik bau..
- Masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak. Masukkan daging yang diperap dengan rempah tadi. Masak sehingga mendidih dan kuah pekat..
- Perasakan dengan gula dan garam (jika rasa kurang masin, boleh tambah lagi garam). Masak sehingga kuah pekat. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..
Lalu, saya meminta resipi ini dekat jiran saya. Pertama, pilih daging kambing yang berkualitas baik. Ini ditandai dengan dagingnya yang berwarna merah Yuk, sekarang kita simak proses pembuatan resep daging kambing masak lada hitam ini! Daging has dalam yang digunakan dalam membuat sajian ini memang benar-benar nikmat. Nah bagi Anda yang pecinta kuliner khas jambi, jangan lewatkan untuk mencoba daging masak hitam lezat.