Resipi: Gulai Kicap Daging Paling Sedap

Gulai Kicap Daging.

Anda boleh buat Gulai Kicap Daging menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Gulai Kicap Daging itu benar .

Bahan-bahan Gulai Kicap Daging

1. Sediakan 1/2 kilo daging.
2. Anda mesti 5-6 ulas bawang merah.
3. Sediakan 2-3 ulas bawang putih.
4. Sediakan 1/2 labu bawang besar.
5. Untuk menyediakan 1 tsp serbuk jintan manis.
6. Untuk menyediakan 1 tsp serbuk jintan putih.
7. Sediakan 1 tbs serbuk ketumbar.
8. Anda mesti 1 tbs serbuk cili.
9. Sediakan 2 tbs kicap masin.
10. Untuk menyediakan 1 btg kulit kayu manis.
11. Untuk menyediakan 2 bunga cengkih.
12. Sediakan 2 bunga lawang.
13. Sediakan 2 buah pelaga.
14. Sediakan 1 biji buah keras.
15. Sediakan Santan.
16. Untuk menyediakan Gula melaka.

Langkah demi langkah Untuk memasak Gulai Kicap Daging

1. Potong daging dan rebus selama 1 jam. Simpan air rebusan.
2. Bawang merah dan putih termasuk buah keras ditumbuk. Kentang dipotong besar. Satukan rempah.
3. Panaskan minyak. Masukkan 4 sekawan. Bila naik wangi, masukkan bawang yg ditumbuk dan halia. Kemudian masukkan daging. Biar seketika, baru masukkan air rebusan. Kacau-kacau biar bahan tumis melitup daging tu. Tuang air rebusan daging..
4. Masukkan santan. Bila dah agak pecah minyak masukkan ubi kentang. Api sederhana. Agak-agak ubi kentang dah empuk, masukkan hirisan bawang besar..
5. Akhir sekali masukkan kicap dan gula melaka. Boleh juga ditambah dengan bawang goreng jika ada stok bawang goreng kerana aroma lebih berbangkit. Siap!!!.