Daging salai masak kicap. Tak kiralah ayam masak kicap, daging masak kicap, telur masak kicap atau apa apa sahaja. Satunya kerana kicap biasanya adalah kegemaran anak anak. Keduanya memasaknya cukup simple, cepat dan mudah. Hari ini saya menyediakan lauk daging masak kicap bukan untuk berbuka tetapi sebagai lauk bersahur. Makanan sahur tidak boleh berlemak sangat, boleh.
Kak bell buat simple je daging salai masak kicap ni sebab malas nak duduk lelama kat dapur ni ha! Resepi daging seterusnya yang ingin kami kongsikan ialah daging masak hitam. Anda pasti pernah mendengar sotong masak hitam, ini merupakan cara membuat daging masak hitam. Anda boleh memasak Daging salai masak kicap menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging salai masak kicap itu baik .
Bahan-bahan Daging salai masak kicap
- Sediakan Daging sekilo.
- Untuk menyediakan 2 ulas Bawang merah besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 5 biji Cili padi hijau.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar Cili kering yang sudah dikisar.
- Untuk menyediakan 1/2 halia.
- Untuk menyediakan 4 tangkai Daun kari.
- Anda mesti 1 batang Serai.
- Untuk menyediakan 1 biji Bawang kuning.
- Anda mesti sos tiram.
- Untuk menyediakan Kicap.
- Sediakan Madu.
- Anda mesti Kiub daging.
- Sediakan Garam & gula.
- Anda mesti Kentang.
- Untuk menyediakan Lobak merah.
- Untuk menyediakan Kacang panjang.
Tekstur yang penuh empuk pasti mengembirakan anda. Tutup kuali dan masak dengan api sederhana sehingga keluar air daging dan biarkan seketika. Masukkan kicap dan diikuti dengan santan. Biarkan masak hingga daging mula empuk.
Langkah demi langkah Lakukan Daging salai masak kicap
- Daging disalai terlebih dahulu.
- Perapkan daging degan kicap - 5 sudu besar, sos tiram - 7 sudu besar, madu 1 sudu besar. Biarkan seketika.
- Tumiskan bahan yang dikisar (bawang merah, bawang putih, cili padi hijau, cili kering) tumis sehinga pecah minyak.
- Masukan serai yang diketuk, daun kari, dan kenyang yang sudah digoreng dahulu.
- Biar seketika, masukan daging yang sudah diperap, masukan kiub daging masak hingga sebati kalau kurang kicapnya tambahkan lagi kicap sedikit..
- Masukan lobak merah, kacang panjang dan bawang kuning, garam & gula secukupnya, tunggu smpai masak tutup api dan boleh dihidangkan.. 😋🥰.
Kacau sekali-sekala sehingga masak dan kuah menjadi pekat. Daging sekilo, Bawang merah besar, bawang putih, biji Cili padi hijau, sudu besar Cili kering yang sudah dikisar, halia, tangkai Daun kari, Serai Suehaily Abdullah. Aroma daging yang di salai wangi, pasti membangkit selera. Aduhai sedap betul daging masak kicap. Boleh guna daging import atau daging tempatan.