PucukPaku Lemak Cili Api. Masak lemak cili api ni seperti yang ramai sedia maklum berasal dari Negeri Sembilan. Jangan takut untuk menggunakan banyak cili api untuk pucuk paku masak lemak cili api ini , kerana bila bertemu santan nanti , rasa manis akan keluar sendirinya. Serai tadi diketuk dan isi kelapa parut diperah bagi mendapatkan santan pekat. Lamanya rasa tak makan lauk kampung macam ni. Kalau masak lauk kampung ni. memang bertambah-tambah nasi di pinggan.
Teringat suasana di kampung yang telah lama di tinggalkan.
Assalamualaikum sahabat.terimakasih kerana sudi lagi menjengah kedapur ummi ni.hari ni ingat nak ajak kengkawan cuba masak lemak pucuk paku.versi nogoghi sombilan punyo.
Bila sebut je pucuk paku terus terfikir nak buat masak lemak cili api, memang gerenti licin pinggan dibuatnya hiks!
Anda boleh buat PucukPaku Lemak Cili Api menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya PucukPaku Lemak Cili Api itu baik .
Bahan-bahan PucukPaku Lemak Cili Api
- Sediakan 14 tangkai ciliapi.
- Untuk menyediakan 2 batang serai.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar ikan bilis.
- Untuk menyediakan 1 ikat sayur pucuk paku.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 keping asam keping.
- Sediakan 1 kotak santan.
- Anda mesti 1 mangkuk sederhana air.
Kalau tengahari ni mesti nak cari lauk masakan kampung, baru lah puas. Ikan keli salai & pucuk ubi masak lemak cili api. Cili kering dikatakan akan menyebabkan lemak cili padi lebih berlemak. Kata Syed lagi, kalau guna ayam tua lagi sedap.
Langkah demi langkah Lakukan PucukPaku Lemak Cili Api
- Sediakan semua bahan, tumbukkan cili, garam dan ikan bilis. ketukkan serai.
- Sediakan periuk sederhana, masukkan bahan tumbuk tadi bersama santan. masukkan juga asam keping. masak pada api sederhana..
- Bila santan mengelegak, masukkan sayur pucuk paku. sentiasa kacau supaya tidak pecah minyak. bila sayur hampir masak tutup api..
Terima kaish resipi Masak Lemak Cili APi kak Azie. Siti suka refer blog akak untuk idea menu harian hehee.semoga kak Azie terus share kan resipi lagi ya. GULAI LEMAK CILI API AYAM KAMPUNG-PUCUK PEGAGA. Jom cuba masak lemak cili api cara ita pula. Cara Membuat Siput Sedut Masak Lemak Cili Api. resepi siput kedut masak lemak cili api ni sangat sedap bila dimakan bersama dengan sambal belacan dan nasi panas-panas. okay, sampai jumpa lagi di resepi sedap berikutnya.