Masak daging salai. Daging salai ini saya dapat dari sahabat saya iaitu owner, Daging Salai Cik Yah. Saya selalu terfikir macam mana nak hasilkan kuah masak lemak yang sangat sedap. Daging salai memang sedap kalau buat Masak Lemak Cili Api. Terasa bau asap dalam kuah, lagi terangkat! Jika tiba-tiba teringin nak makan lauk daging salai tapi susah nak jumpa orang yang jual.
Di salai secara tradisional & siap potong. Ya, terus masak tak perlu basuh sebab dah siap semua…daging dah bergaram jadi bila masak agak-agak untuk tambah garam. Hari ini kami akan berkongsikan resepi daging salai masak kunyit kepada anda! Anda boleh memasak Masak daging salai menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Masak daging salai itu benar .
Bahan-bahan Masak daging salai
- Sediakan 500 g Daging salai.
- Anda mesti 250 g pati santan.
- Untuk menyediakan 20 biji I cili padi *.
- Anda mesti 1 biji cili marah*.
- Anda mesti 1 labu bawang *.
- Anda mesti 1 in kunyit *.
- Untuk menyediakan 2 batang serai.
- Anda mesti 3 biji ubi kentang.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar garam.
- Sediakan 2 gelas air.
Negeri Sembilan dengan kepedasan tidak dapat dipisahkan lagi. Semua sedia maklum bahawa orang Negeri Sembilan. DAGING SALAI MASAK LEMAK CILI API � made by @asharocafe Bertam. Apabila mendidih, masukkan pula belimbing dan kacau rata.
Langkah Lakukan Masak daging salai
- Kupas ubi kentang dan potong ubi kentang mengikut kehendak sendiri..
- Kisarkan bahagian yang bertanda *, masukan ke dalam periuk sebanyak 2 gelas air, serai yang telah dititik dan ubi kentang. Masak sehingga ubi kentang lembut..
- Masukkan santan, daging salai dan garam biarkan sehingga mendidih, buarkan kuih pekat sedikit baru tutup api apabila sudah siap masak dan selamat mencuba.
Masak diatas api perlahan sehingga belimbing lembut. Teraso Salai menyajikan menu daging salai, itik salai, ayam salai, dan ikan keli salai dalam masakan masak lemak cili api. Kalau nak tahu krew-krew produksi dan bintang drama bersiri popular 'Nur' pun. "Masak Lomak Cili Api" is a traditional Malay dish that is especially popular in Negeri Sembilan. Mohlah kito buek masak lomak ikut caro orang nismilan. I'm starting to ban Food panda svc from now!!!