Resepi Kuah Kacang Nasi Impit.
Anda boleh memasak Resepi Kuah Kacang Nasi Impit menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Resepi Kuah Kacang Nasi Impit itu baik .
Bahan-bahan Resepi Kuah Kacang Nasi Impit
- Untuk menyediakan ★Bahan bahan:★.
- Sediakan 600 gm kacang tanah - disangai.
- Anda mesti 5 biji bawang besar - mayang.
- Sediakan 1/2 mangkuk cili kisar.
- Anda mesti 50 g udang kering-kisar.
- Untuk menyediakan 1 cawan gula Melaka.
- Untuk menyediakan 1 sudu besar gula pasir.
- Untuk menyediakan 1 cawan minyak mazola.
- Sediakan 2-3 cawan air.
- Anda mesti 1/2 sudu besar garam halus atau secukup rasa.
- Sediakan 2 sudu besar gula pasir.
- Untuk menyediakan 1 batang serai - dititik.
Langkah demi langkah Untuk memasak Resepi Kuah Kacang Nasi Impit
- ★Cara cara:★ ~Kacang tanah mestilah cukup masak sewaktu disangai. Dibuang kulit, disejukkan dan direndam seketika sebelum dikisar.Guna air hanya secukupnya untuk gerakkan blender sahaja. Jangan terlalu banyak sangat air..
- ~Panaskan 1 cawan minyak, tumis bawang besar dan serai sehingga layu. Kalau rasa minyak kurang, boleh tambah sedikit lagi minyak semasa menumis. Kemudian masukkan cili kisar dan tumis sehingga cili benar benar masak dan naik minyak..
- ~Apabila sudah naik minyak, masukkan kacang yang telah diblend, udang kering dan 2 - 21/2 cawan air. Bila sudah menggelegak, masukkan gula Melaka, gula dan garam..
- ~Kuah kacang akan menjadi pekat apabila ia sudah sejuk. Jadi, pandai pandailah nak agak banyak mana air yang hendak diletak..
- ~Siap dihidangkan bersama nasi impit... kuah kacang yang sedap cukup rasa manis, masin lemak kuah kacangnya.. selamat mencuba...
- **Nasi impit (segera) seeloknya kita rebus 6 jam awal sebelum dihidangkan.. agar ia sedap dan cantik bila dipotong....