Cara Buat Resepi Lontong 😋🤤 Paling Sedap

Resepi Lontong 😋🤤. Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama. Walau apa pun, lontong ni adalah makanan kegemaran Che Nom kerana ada banyak bahan sayuran dalam kuahnya. Inilah resepi yang selalu saya guna sejak berpuluh tahun dan saya masih puashati dengan resepi ini. Pada selera saya, ia sangat sedap. Lontong merupakan makanan istimewa Indonesia dan Malaysia yang diperbuat daripada beras yang dikukus setelah dibungkus dengan daun pisang.

Lontong lazimnya disajikan dengan sate, rojak atau gulai kambing. Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama. Anda boleh memasak Resepi Lontong 😋🤤 menggunakan 34 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Resepi Lontong 😋🤤 itu baik .

Bahan-bahan Resepi Lontong 😋🤤

1. Anda mesti Bahan A.
2. Sediakan Nasi himpit segera - rendam dalam sejam kemudian basuh bersih dan rebus.
3. Sediakan Bahagian B (isi dalam kuah lontong).
4. Anda mesti 1 bj lobak potong.
5. Untuk menyediakan 10 btg kacang buncis.
6. Sediakan 1/2 bj sengkuang.
7. Anda mesti 1/2 bar tempe.
8. Sediakan 5 btg anak jangung.
9. Untuk menyediakan 10 ekor udang (boleh ganti dgn udang kecil2).
10. Anda mesti 2 peket sayur pucuk.
11. Anda mesti 1 peket suhun (klu suka lebih, lebihkan).
12. Untuk menyediakan 1 kotak santan kara.
13. Untuk menyediakan 2 cawan air atau secukupnya.
14. Anda mesti 1 helai daun pandan.
15. Sediakan 2 helai daun bay/ salam.
16. Sediakan 1 kiub ayam.
17. Sediakan Garam dan penyedap rasa secukupnya.
18. Sediakan Bahan C (kisar utk tumis kuah lontong).
19. Untuk menyediakan 1 bj bawang besar - kisar.
20. Sediakan 1/2 inci halia - kisar.
21. Sediakan 4 ulas bawang putih - kisar.
22. Untuk menyediakan 1 sudu udang kering - kisar.
23. Anda mesti 1 inci daun leek -kisar.
24. Untuk menyediakan 1/2 sudu serbuk kunyit.
25. Sediakan Bahan D (utk sambal ikan bilis).
26. Sediakan 1 bj bawang besar - kisar.
27. Anda mesti 2 ulas bwh putih -kisar.
28. Sediakan 1/4 inci halia -kisar.
29. Untuk menyediakan 1 senduk cili yg sudah dimesen- kisar.
30. Sediakan 1 jemput ikan bilis -kisar.
31. Anda mesti 2 sudu bawang goreng - tumbuk hancur.
32. Sediakan 1/2 sudu gula melaka.
33. Anda mesti Air secukupnya.
34. Anda mesti Garam, dan penyedap rs secukupnya.

Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak. Pekena dengan sambal dia sekali, memang layan! Siapa di sini mahukan resepi lontong? Menu ini sering dikaitkan dengan Ramadhan atau Aidilfitri.

Langkah Untuk memasak Resepi Lontong 😋🤤

1. Rendam dan basuh bersih kemudian rebus nasi himpit segera..
2. Sediakan bahan2 utk dimasukkan ke dlm kuah.. rendam bersih sayur pucuk dan suhun..
3. Kemudian, gaul tempe dgn tepung beras, dan goreng sekejap kekuningan. Kemudian ketepikan..
4. Kisar bahan2 utk dikisar, kemudian tumis dgn minyak yg cukup2 utk tumis bahan kisar. Xperlu minyak yg banyak.. masukkan juga daun pandan, daun salam. Tumis shg naik minyak..
5. Then, masukkan santan, dan air secukupnya utk kuah masing2 ye...
6. Masukkan asam keping, kiub ayam dan udang spy kt dpt rasa air udang dlm kuah tu...
7. Kemudian, dah mendidih elok, baru masukkan sayur2an satu persatu ikut jenis memasing.gaul sebati..
8. Terakhir, masukkan tempe dan gaul sebati, dah masak tutup api dan tutup periuk ye...
9. Kemudian sediakan sambal ikan bilis, kisar semua bahan.. then tumis. Masukkan daun pandan dan gula melaka. Tumbuk bawang goreng hancur dan masukkan dalam sambal..
10. Masukkan ikan bilis, bawang goreng yg ditumbuk, asam keping dan masukkan air utk xbg hangus.. dah kering sikit, masukkan lg sikit air.. ulang sampai 3-4 kali.. cara ini adlh utk kurangkan kepedasan sambal tu.. dan menjadikan sambal ikan bilis kita sedap 😋.. jgn lupa garam dan penyedap rs... dah siap bolehla dihidangkan dgn nescafe o panas 🤤🤤🤤😋.

Biasanya bulan Ramadan atau Aidilfitri adalah bulan yang paling sibuk bagi seorang tukang masak. Selain daripada itu, lontong dan kuah kodeh sesuai dijadikan menu rumah terbuka di aidilfitri nanti. Resepi Warisan - Lontong Daun Pisang Makanan dikatakan lebih sedap apabila disampaikan oleh daun pisang kerana. Satu lagi hidangan "trademark" di Malaysia terutamanya kepada masyarakat Jawa iaitu Lontong. Makanan ini sungguh terkenal di sesuatu kawasan yang majorit penduduknya.