Puding Cendol. Es Cendol Original, perpaduan manisnya gula aren, gurihnya santan kelapa , dan wanginya aroma cendol memberikan sensasi kesyegaran terutama saat berbuka puasa. Cendol /ˈtʃɛndɒl/ is an iced sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, coconut milk and palm sugar syrup. It is commonly found in Southeast Asia and is popular in Indonesia, Malaysia, Brunei, Cambodia, East Timor, Laos, Vietnam, Thailand, Singapore, and Myanmar. Umumnya cendol diolah menjadi minuman segar penambah energi yakni es cendol, namun kali ini kami akan meraciknya menjadi menu desssert yakni puding cendol. Puding cendol adalah antara puding kegemaran saya yang tidak pernah saya cuba membuatnya sendiri.
Setiap kali ada jamuan, saya pasti mengambilnya beberapa keping jika ianya dihidangkan.
Resep Puding Cendol ini juga tidak kalah segarnya dari es cendol yang biasa dijajakan di pinggir jalan.
Apalagi jika Puding Cendol ini disajikan dingin.
Anda boleh memasak Puding Cendol menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Puding Cendol itu benar .
Bahan-bahan Puding Cendol
- Sediakan Puding cendol.
- Sediakan 4 sb Cendol.
- Anda mesti 3 sb Tepung jagung.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan Santan Kelapa.
- Untuk menyediakan 3/4 cawan air.
- Anda mesti 1/4 sk garam.
- Sediakan Air gula.
- Sediakan 1 keping Gula nisan/melaka.
- Untuk menyediakan 1 helai daun pandan.
- Untuk menyediakan 1/2 cwn air.
Cara membuatnyapun tidak sulit hanya saja. Cendol merupakan salah satu desert lokal Indonesia yang sangat familiar. Cendol di daerah Jawa Tengah disebut dawet. Campur bahan puding. kecuali cendol, lalu masak sampai mendidih.
Langkah demi langkah Untuk memasak Puding Cendol
- Satukan santan, air, tepung jaging dan garam. Kacau sebati..
- Masak di atas api yang kecil sehingga puding likat. Pastikan puding dikacau sentiasa..
- Masukkan 1 sudu cendol ke dalam cawan dan masukkan sedikit adunan puding ke atasnya. Kacau agar puding dan cendol sebati. Tambahkan adunan puding sehingga penuh bekas, ratakan dan disejukkan.
- Satukan air, gula dan daun pandan. Masak air gula sehingga gula larut. Masukkan dalam bekas dan sejukkan.
- Keluarkan puding cendol daripada cawan dan siram dengan air gula. sedia di nikmati..
Angkat. lalu tuangkan dlm cetakan & tambahkan cendol diatasnya, biarkan sampai keras. Apalagi jika penyajian puding cendol ini diberi toping vla gula merah. Jajanan ini sangat cocok disajikan saat weekend dan berkumpul bersama keluarga. Puding Cendol adalah puding yang menggunakan bahan campuran cendol. Masukkan cendol, aduk sebentar lalu angkat.