Siakap Tiga Rasa.
Anda boleh buat Siakap Tiga Rasa menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Siakap Tiga Rasa itu benar .
Bahan-bahan Siakap Tiga Rasa
- Anda mesti Bahan Ikan Siakap :.
- Untuk menyediakan 1 ekor ikan siakap saiz sederhana.
- Sediakan 1/2 sudu teh garam.
- Sediakan 1/2 sudu teh serbuk kunyit.
- Sediakan Bahan Kuah :.
- Anda mesti 1 biji bawang besar (dipotong dadu).
- Anda mesti 2 biji bawang merah (dihiris halus).
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih (dihiris nipis).
- Untuk menyediakan 1 batang serai (diketuk).
- Anda mesti 2 sudu besar cili kisar.
- Anda mesti 1 sudu besar sos tiram.
- Anda mesti 1 sudu besar kicap lemak manis.
- Untuk menyediakan 2 biji tomato (dipotong dadu).
- Sediakan 1 batang saderi (dipotong kecil).
- Sediakan 1/2 tin nenas kiub Ayam Brand (masuk sekali air nenas tu).
- Untuk menyediakan 3 helai daun limau purut.
- Anda mesti 1/2 sudu teh garam.
- Anda mesti 1/2 sudu teh gula.
- Sediakan Secubit serbuk perasa.
- Sediakan 1/2 biji limau nipis (diambil jusnya).
Langkah Lakukan Siakap Tiga Rasa
- Ikan digaul dengan garam dan serbuk kunyit. Digoreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak. Letakkan dalam pinggan yang bersesuaian..
- Tumis bawang merah, bawang besar, bawang putih dan serai sehingga naik bau..
- Masukkan kicap, sos tiram, cili kisar dan air (air nenas tin). Gaul sebati dan masak sehingga naik bau..
- Masukkan tomato dan daun saderi..
- Masukkan nenas dan daun limau purut. Kacau sebati..
- Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Masak sehingga kuah pekat. Perah limau nipis. Tutup api..
- Tuangkan kuah ke atas permukaan ikan siakap goreng dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊.